Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
Die starken Schwankungen der fruchtfolgebezogenen Deckungsbeiträge zwischen
den Produktionsjahren im Integrierten Betrieb sind weitgehend durch die Marktpreise
für Kartoffeln bzw. deren relativ hohen Anteil in der Fruchtfolge bestimmt. Dieser
Sachverhalt erklärt auch den deutlichen ökonomischen Vorteil der integrierten Flä-
chennutzung im Produktionsjahr 1993/94 gegenüber der ökologischen Flächennut-
zung (vgl. Übersicht 4.36). Die Erlöse enthalten die Ausgleichszahlungen und im Ö-
kologischen Betrieb finden zusätzlich die Zuwendungen nach dem Bayerischen Kul-
turlandschaftsprogramm Berücksichtigung. Die deutlich höheren proportionalen Spe-
zialkosten im Durchschnitt der Fruchtfolge im Integrierten Betrieb werden insgesamt
durch den höheren Marktfruchtanteil verursacht, wobei 1994/95 vor allem der höhere
Kartoffelanteil durchschlägt.
Der flächenbezogene Energie-Input (MJ/ha) liegt im Integrierten Betrieb im Durch-
schnitt doppelt so hoch wie im Ökologischen Betrieb. Wesentlichen Anteil am höhe-
ren Energie-Input im Integrierten Betrieb hat der Einsatz von mineralischen Stick-
stoffdüngern. Der deutlich erhöhte Kumulative Energieaufwand 1995/96 im Integrierten
Betrieb ist durch den hohen witterungsbedingten Trocknungsaufwand für Körnermais
(Ernte aufgrund der ungünstigen Witterung mit 37,6 % bzw. 35,8 % Feuchte)
nur indirekt dem Bewirtschaftungssystem zuzuordnen. Die Wahrscheinlichkeit eines
höheren Trocknungsaufwandes für Körnermais ist aufgrund der im Durchschnitt ungünstigeren
Witterungsbedingungen im Spätherbst höher als z.B. im Winterweizenbzw.
Winterroggenanbau und damit indirekt jedoch dem integrierten Verfahren anzulasten.
Die Differenz von rund 9750 MJ/ha (entspricht ca. 245l Diesel) zwischen dem
Kumulierten Energieaufwand der ökologischen und der integrierten Ackernutzung
entspricht ungefähr dem Energie-Input, der für die Herstellung der ertragssteigernden
Produktionsmittel (indirekter Energieeinsatz für N-Mineraldünger etc.) im integrierten
Betrieb erforderlich ist. Der direkte Energie-Input in der integrierten Ackernutzung
liegt nur um ca. 20% über der ökologischen (vgl. Übersicht 4.23).
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