Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
nem höheren Trocknungsaufwand gerechnet werden (abhängig von den durch-
schnittlichen regionalen Niederschlägen im Oktober), so dass der Durchschnittswert
des Untersuchungszeitraumes 1992/93 - 1995/96 von 22000 MJ/ha in etwa den
durchschnittlichen Verbrauch an fossiler Energie richtig wiedergibt. Damit ist die Kör-
nermaisproduktion neben dem Kartoffelanbau das mit Abstand energieintensivste
Verfahren an der Versuchsstation.
4.3.1.1.2 Ausgewählte Betriebszweige Winterweizen- und Kartoffelanbau
Die durchschnittlichen Winterweizenerträge des Integrierten Betriebes (64 dt/ha) wa-
ren in den vier Produktionsjahren um ca. 40% und die Kartoffelerträge (358 dt/ha) ca.
1/3 höher als im Ökologischen Betrieb (36 dt/ha bzw. 210 dt/ha) und entsprechen
damit den für das Tertiäre Hügelland/Nord zu erwartenden Erträgen (BSTELF, 1993-
1997). Allerdings konnten im Ökologischen Betrieb in den Produktionsjahren 95/96,
96/97 und 97/98, im Vergleich zu 92/93 und 93/94, deutlich höhere Erträge erzielt
werden. Sowohl im integrierten als auch im ökologischen Winterweizen- und Kartof-
felanbau sind erhebliche Ertragszuwächse feststellbar (vgl. Übersicht 4.18). Mit den
zunehmenden Erträgen (ab 1995/96) ergeben sich in beiden Betriebssystemen für
diese Produktionsverfahren auch günstigere ökonomische Resultate und ökologische
Kennzahlen bezogen auf die Produktmenge (Energie-Input MJ/dt Ertrag; Treibhaus-
potential kg CO2/dt Ertrag). Diese positive Entwicklung der Energie-Effizienz in bei-
den Betriebssystemen ist einerseits darauf zurückzuführen, dass die Böden und
Schläge zunächst auf das neue Betriebsystem umgestellt werden mussten und andererseits
auf die zunehmende Perfektionierung und Standardisierung der neuen
umweltschonenden Verfahren und Maßnahmen seitens der Bewirtschafter.
Die höheren und stabileren Preise des Ökologischen Betriebes ermöglichten im
Durchschnitt deutlich höhere Erlöse und Deckungsbeiträge. Das Wirtschaftsjahr
1993/94 bildete dabei allerdings eine Ausnahme, da im Integrierten Betrieb für Kartoffeln
Preise um 50 DM/dt realisiert werden konnten. Dafür ergaben sich für die
Wirtschaftsjahre 92/93 und 95/96 im integrierten Kartoffelanbau negative Deckungsbeiträge.
Die Höhe der Deckungsbeiträge wird bei beiden ökologischen Verfahren
und beim integrierten Kartoffelanbau erheblich von den erzielten Preisen und den
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