Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
Hinreichend genaue, in der landwirtschaftlichen Praxis auf Einzelbetriebsebene ope-
rable Modelle zur Simulation der N-Dynamik mit Ableitung standortbezogener Dün-
gungsempfehlungen fehlen noch weitgehend (vgl. z.B. HEGE, 1998; KERSEBAUM,
1996; ENGEL, 1996). Es ist auch sehr fraglich, ob es sie überhaupt geben wird, da
u.a. die für die Modellierung erforderlichen Standortdaten am landwirtschaftlichen
Betrieb z.T. nur sehr aufwendig zu ermitteln sind (Bodentyp, Bodenart bis 1 m Tiefe,
nutzbare Feldkapazität, Tagesniederschläge und -temperaturen etc.). In der Praxis
scheinen sich daher pragmatische Ansätze zur Düngeplanung, die zwar naturwissenschaftlich
weniger abgesichert sind, dafür aber relativ rasch zur Optimierung der
Düngung und gleichzeitig zur Minderung der Umweltbelastung beitragen, durchzusetzen
(vgl. z.B. KUL - ECKERT & BREITSCHUH, 1997; DSN - HEGE, 1998; Düngemodell
„System MAIDL“, zitiert in HEGE, 1998). Nach HEGE (1998) waren in vergleichenden
Untersuchungen nur relativ geringe Unterschiede bezüglich N-Effizienz
und spezialkostenfreiem Ertrag zwischen den Empfehlungen der Düngeberatungssysteme
(DSN, EUF, „System MAIDL“) und den Empfehlungen auf Grundlage von
Simulationsmodellen (ENGEL: „Modell Expert-N“ bzw. KERSEBAUM: „Modell
HERMES“) festzustellen. Inwieweit sich das Stickstoff-Beratungsmodell „N-Exakt“ in
Zukunft in der Praxis durchsetzen kann bleibt abzuwarten (vgl. BLW, 1999).
Zusammenfassend sind folgende Defizite der bilanzorientierten Düngung nach den
„üblichen“ Verfahren (Hoftor-, Feld-Stall- und Flächenbilanz) festzustellen:
• Die Düngung muss den physiologischen Ansprüchen der wachsenden Pflanzen
angepasst werden. In den vorgeschriebenen Bilanzierungsmethoden wird als Abfuhr
jedoch nur das Erntegut, nicht aber die auf dem Feld verbleibenden Pflanzenteile
berücksichtigt (vgl. Winterraps, Körnermais). Hinzu kommt, dass eine Bewertung
der Nährstoffverfügbarkeit aus Ernterückständen und Gründüngung nur
standortspezifisch möglich ist.
• Die N2-Fixierung der Leguminosen kann im Einzelfall nur geschätzt werden (vgl.
HEUWINKEL et al., 1997; SCHMITT & DEWES, 1997). Die asymbiontische N2-
Fixierung wird unter der Annahme der Geringfügigkeit und fehlender Werte in der
Praxis vernachlässigt.
• Die Flächenbilanzierung ist aufgrund der Heterogenität der Böden (vgl. Situation
an der Versuchsstation Klostergut Scheyern), aber auch durch völlig unregelmäßi-
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