Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
WEINFURTNER et al. (1996) schließen daraus, dass im untersuchten Zeitraum er-
hebliche Mengen Kalium und Phosphat aus nicht mit CAL extrahierbaren Quellen
aus dem Unterboden verfügbar gemacht wurden. Insbesondere Sonnenblumen (Ökologischer
Betrieb) scheinen größere Mengen an Kalium aus dem Unterboden aufzunehmen,
das dann aus der abgestorbenen Pflanzensubstanz wieder freigesetzt
wird.
Nach WEINFURTNER et al. (1997) können die Unterböden bis zu 50% bei Kalium
und bis zu 40% bei Phosphor zur Versorgung der Pflanzen beitragen. Diese Anteile
entsprechen auch den von SPIESS et al. (1993) in den DOK-Versuchen ermittelten
Werten. In der zweiten Fruchtfolgeperiode des DOK-Versuches nahm der Entzug des
ungedüngten Verfahrens im Vergleich zur ersten Siebenjahresperiode bei Phosphor
um 23% und beim Kalium um 34% ab. Insgesamt lag der P-Gehalt (pflanzenverfügbare
Menge) des Bodens nach 13 Jahren Versuchsdauer in den Nullparzellen um ca.
10% tiefer als in den Verfahren der 2. Düngungsstufe. Eine ähnliche Entwicklung war
auch für Stickstoff und Kalium im Vergleich mit den wenig gedüngten Varianten bzw.
den Nullparzellen feststellbar. Dieser Rückgang wird auf die Abnahme der Bodenvorräte
zurückgeführt. Die abnehmende Nährstoffnachlieferung der Böden in diesem
Langzeitversuch lässt auch den Schluss zu, dass die Bodenprozesse nach Umstellung
der Bewirtschaftung einer meist Jahrzehnte dauernden Entwicklungsphase unterworfen
sind. Eine deutliche Verringerung des CAL-löslichen P in den Oberflächengewässern
ist auch im FAM aufgrund der Nährstoffnachlieferung aus dem Unterboden
erst im Laufe der Jahre zu erwarten.
WEIß (1990) stellte in einer Untersuchung von 181 Standortpaaren konventionell und
alternativ wirtschaftender Betriebe in Baden-Württemberg für alternativ bewirtschaftete
Böden niedrigere Phosphor- und Kaliumgehalte, darüber hinaus einen etwas höheren
pH-Wert, etwas höhere Magnesium-, Humus- und Gesamt-N-Gehalte sowie
ein engeres Verhältnis von K/Mg fest. Mit steigendem Viehbesatz nahmen nach dieser
Untersuchung auch bei alternativer Wirtschaftsweise die Gehalte an P, K, Mg,
Humus und Gesamt-N zu, während der pH-Wert leicht abnahm. Die langjährig umgestellten
Böden zeigten deutlich niedrigere P-Gehalte im Vergleich zu den konventionellen
Betrieben.
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