Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Generaldiskussion
8.2.2.1 Ansätze für die weitere Forschung
8.2.2.1.1 Allgemeine Ansätze
Neben der Berechnung des Kumulierten Energieaufwandes (KEA) zur Indikation
des Umweltverträglichkeitsgrades landwirtschaftlicher Bewirtschaftungssysteme
wird in vorliegender Arbeit ein Beitrag zur Verbesserung und Vereinheitlichung der
Energiebilanzierung als Instrument der Umweltverträglichkeitsprüfung landwirt-
schaftlicher Betriebe geleistet. Die Energiebilanzierung auf Schlagebene, im Rah-
men der parallelen Verrechnung, liefert standortbezogen Daten zur Konkretisierung
des „Ökoprofils“ integrierter und ökologischer Bewirtschaftungssysteme. Die ange-
wandte Methode (Kumulierter Energieaufwand - KEA) sowie die Abgrenzung des
Systems entspricht dem aktuellen Stand der Forschung (vgl. MOERSCHNER et al.,
1997 und MOERSCHNER & GEROWITT, 1998). Dem Bilanzierungsziel entspre-
chend, systembedingte ökonomische und ökologische Parameter herauszuarbeiten,
erfolgt die Festlegung der Systemgrenzen. So werden die energetischen Belastun-
gen für die Herstellung der eingesetzten Produktionsmittel ausschließlich der Ge-
bäude mit berücksichtigt. Eine Berücksichtigung des Herstellungsaufwandes von
Gebäuden würde die Systemunterschiede verwischen, da die Ausführung von Ge-
bäude unabhängig vom Bewirtschaftungssystem völlig identisch sein kann. Zudem
besteht nach Errichtung der Gebäude, aufgrund der langen Nutzungsdauer, keine
Möglichkeit einer kurz- bis mittelfristigen Optimierung hinsichtlich des Energieein-
satzes der bei der Herstellung anfällt. I.d.R. werden die ökologischen Verfahren
durch die Berücksichtigung der Gebäude relativ stärker als die integrierten Produk-
tionsverfahren belastet, da ihr KEA (Maßnahmen der Feldbewirtschaftung) deutlich
unter dem der integrierten Bewirtschaftung liegt.
Die Abgrenzung der Tierhaltung vom Pflanzenbau erfolgt im Ökologischen Betrieb
durch die Zuteilung des Energieaufwandes nach dem Stickstoffgehalt von oberirdi-
schem Aufwuchs und Wurzeln des Luzerne-Kleegrases. Stroh wird als Kuppelpro-
dukt des Getreidebaus betrachtet, lediglich der Erntevorgang wird energetisch be-
wertet und der Mutterkuhhaltung zugeschlagen. Die Zuteilung der ökonomischökologischen
Belastung der Bereitstellung des organischen Düngers nach dem Gesamtstickstoffgehalt
bzw. dem NH4-Anteil auf Anwendungsfrucht und Folgekulturen
liefert eine zutreffendere Einschätzung der Umweltbelastungen einzelner Produkti-
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