Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Generaldiskussion
Gängige Bezugsbasen für ökonomische und ökologische Kennzahlen sind die Pro-
duktionsfläche (ha) und die Produktionsmenge (dt). Im Sinne einer nachhaltigen
Bewirtschaftung, die den optimalen Abgleich ökonomischer und ökologischer Ziele
anstrebt, ist es angebracht, ökonomische und ökologische Kennzahlen aufeinander
zu beziehen. Damit wird es möglich, die Höhe der Umweltbelastung bzw. den Um-
weltvorteil z.B. je DM Deckungsbeitrag oder umgekehrt den Deckungsbeitrag je MJ
Energie-Input zu berechnen. In Übersicht 8.4 wird der durchschnittlich je ha Ack-
erfläche erzielte Deckungsbeitrag als Bezugsbasis für die ökologischen Kennzahlen
verwendet. Die Ausprägung dieser „synthetischen“ ökologisch-ökonomischen
Kennzahl ist umso höher, je höher die Umweltbelastung (z.B. Energie-Input) und je
geringer der erzielte Deckungsbeitrag ist.
Übersicht 8.4: Verknüpfung ökologischer mit ökonomischen Kennzahlen
System Aufbauphase System Nach der Umstrukturierung
Produktionsjahre Produktionsjahre
1) 1990/91 1991/92 2) 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1993-96
Energie-Input/Deckungsbeitrag (MJ/DM)
IPB 10,7 8,3 Öko 5,4 3,8 6,0 3,9 4,6
IPB 21,5 8,6 Int 28,8 4,2 10,5 24,3 10,1
Treibhauspotential/Deckungsbeitrag (kg CO2/DM) IPB 2,2 1,1 Öko 0,8 0,4 0,8 0,5 0,6
IPB 4,5 1,1 Int 4,0 0,6 1,5 3,5 1,4
N-Saldo/Deckungsbeitrag (kg/100 DM) 3)
IPB - - Öko 3,3 -0,5 1,4 1,1 1,2
IPB - - Int 8,5 1,0 1,9 9,1 2,8
Bodenabtrag/Deckungsbeitrag (kg/DM) 3), 4)
IPB - 5,9 Öko 0,9 1,3 - 0,004 -
IPB - 20,4 Int 2,9 0,5 - 0,015 -
1) In der Aufbauphase wurde sowohl die Fläche des späteren Integrierten Betriebes als auch des
späteren Ökologischen Betriebes nach den Richtlinien des IPB bewirtschaftet
2) Öko - Ökologischer Betrieb, Int - Integrierter Betrieb; 3) "-" keine Ergebnisse vorliegend
4) Bodenabtragswerte nach WEIGAND et al. (1996) bzw. AUERSWALD & WEIGAND (1999)
Quelle: eigene Berechnungen
Für den Betrachtungszeitraum 1992/93 bis 1995/96 ergeben sich danach erhebli-
che Vorteile für den Ökologischen Betrieb. Selbstverständlich besteht hinsichtlich
der Höhe der Kennzahlen eine deutliche Abhängigkeit von den erzielten Erzeuger-
verkaufspreisen und den Erträgen. Die Preiskomponente dominiert i.d.R. im ökolo-
gischen Verfahren, während im integrierten Verfahren vor allem die höheren Erträ-
ge wirksam werden. Sollen positive ökologische Entwicklungen in diese ökonomisch-ökologische
Betrachtung integriert werden, sind die entsprechenden Agrarumweltindikatoren
(z.B. die Zunahme typischer Ackerwildkrautarten oder die Zu-
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