Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Einleitung und Problemstellung
grenzwertfähig sein, d.h. sie müssen die Abgrenzung von Toleranzbereichen zulas-
sen, innerhalb derer die Bewirtschaftung als umweltverträglich im Sinne einer „ord-
nungsgemäßen“ Landwirtschaft zu bezeichnen ist, wenn sie über den direkten Ver-
gleich von Bewirtschaftungssystemen hinaus als allgemeines Bewertungsinstru-
ment nutzbar sein sollen.
Im Untersuchungszeitraum 1990-95 wurde ein rechnergestütztes Kennzahlensystem
zur Verknüpfung ökonomischer und ökologischer Daten entwickelt sowie dessen
Anwendung an ausgewählten Produkten des Integrierten und des Ökologischen
Betriebssystems an der Versuchsstation erprobt. Die für das Wirtschaftsjahr
1993/94 von REITMAYR (1995) ermittelten durchschnittlichen Kennzahlen für Winterweizen
und Kartoffeln bzw. Mutterkuhhaltung und Bullenmast reichen jedoch für
eine detaillierte ökonomisch-ökologische Beurteilung dieser Produktionsverfahren
bzw. der beiden untersuchten Bewirtschaftungssysteme nicht aus. Daher galt es im
Untersuchungszeitraum 1996/97 die ökonomisch-ökologische Charakterisierung der
Betriebssysteme an der Versuchsstation, unter Auswertung der seit Beginn des
FAM aufgezeichneten Bewirtschaftungsbasisdaten (einschließlich der Aufbauphase),
detailliert fortzuführen. Durch die schlagbezogene Betrachtung aller Produktionsverfahren
über den Untersuchungszeitraum 1990-96 soll der raum-zeitlichen
Variabilität der abiotischen und biotischen Prozesse auf einer ökonomisch pragmatischen
Raum-Zeitebene (Teil-)Schlag/Wirtschaftsjahr entsprochen werden und
damit auch eine zutreffendere Zuordnung weiterer ökologischer Kennzahlen ermöglicht
werden. In diesem Zusammenhang ist auch die Teilschlagbewirtschaftung zu
sehen, wobei durch Satellitennavigation (GPS), unter Berücksichtigung teilschlagbezogener
Standortunterschiede, eine Optimierung der ökonomisch-ökologischen
Ressourcennutzung erreicht werden soll.
Schließlich soll ein Vergleich der beiden Bewirtschaftungssysteme untereinander
mit den Verfahren in der Aufbauphase (1990-92) und mit ausgewählten Produktionsverfahren
im Umgriff von Scheyern erfolgen. Daraus sollen dann Aussagen abgeleitet
werden, inwieweit eine ressourcenschonende Bewirtschaftung im Sinne der
FAM-Haupthypothesen auch ökonomisch nachhaltig ist. Aufbauend auf dieser ökonomisch/ökologischen
Beurteilung sollen in der laufenden Projektphase (1999-
2003) Landnutzungsszenarien für die das Versuchsgut umgebende Region entwi-
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