Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
Das durchschnittliche flächenbezogene Treibhauspotential ist sowohl im Winterwei-
zen- als auch im Kartoffelanbau im Ökologischen Betrieb deutlich geringer als im In-
tegrierten. Bezogen auf die Produktmenge bestehen im Kartoffelanbau kaum mehr
Unterschiede bzw. aufgrund der deutlich höheren Erträge leichte Vorteile für den in-
tegrierten Kartoffelanbau (vgl. Übersicht 4.16). Der bezogen auf die ausgebrachte
Stickstoffmenge (vgl. 4.1.2) ermittelte Anteil des N2O am gesamten Treibhauspoten-
tial des Produktionsverfahrens liegt im integrierten Winterweizenanbau zwischen 30
und 40%, im ökologischen Winterweizenanbau zwischen 0 (keine organische Dün-
gung) und 30% des jeweiligen Treibhauspotentials. Beim Kartoffelanbau erreicht der
N2O-Anteil im Ökologischen Betrieb aufgrund der höheren Wirtschaftsdüngergaben
Werte bis zu 40%.
Zur Emission klimarelevanter Schadgase bei Acker- und Grünlandbewirtschaftung
liegen dem Verfasser keine Untersuchungen vor, die sowohl N2O als auch CO2
be-
rücksichtigen. Nach Untersuchungen von ROGASIK (1995; zitiert in ROGASIK et al.,
1995) liegt der flächenbezogene Ausstoß von CO2 bei extensiver Bewirtschaftung um
25%, bei ökologischer Bewirtschaftung bis zu 50% unter dem Ausstoß bei intensiver
Bewirtschaftung. Auch der produktbezogene Ausstoß ist nach ROGASIK et al.
(1995) zumindest bei Getreide, trotz niedrigerer Produktivität, bei extensiver bzw.
ökologischer Bewirtschaftung noch geringer. Auch HAAS et al. (1995), die ebenfalls
CO2-Emissionen ausgehend von den verwendeten fossilen Energieträgern bilanzierten,
ermittelten deutliche Vorteile für ökologisch wirtschaftende Betriebe.
4.3.1.1.3 Detailanalyse
Ein weiteres Ziel dieser Arbeit besteht darin, die Struktur und die wertbestimmenden
Faktoren der Kennzahlen näher zu analysieren. Es geht u.a. darum herauszufinden,
welchen Anteil der direkte Energieeinsatz am Gesamt-Energie-Input hat, welche
Produktionsmittel bzw. Vorgänge im landwirtschaftlichen Produktionsprozess die
quantitative Ausprägung der einzelnen Kenngrößen, die aggregierte Werte darstellen,
bestimmen. Durch die Kenntnis der wertbestimmenden Faktoren können Einsparungspotentiale
abgeschätzt und Maßnahmen zur Optimierung der untersuchten
Umweltkennzahlen abgeleitet werden. Zunächst wird der Energie-Input nach dem
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