Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
können (vgl. GUTSER, 1998; WERNER, 1998). Schwierigkeiten bereitet vor allem
die Quantifizierung der Austauschvorgänge zwischen Pflanzen, Boden, Tieren und
Atmosphäre bzw. Hydrosphäre:
• NH3-Verluste aus Stallhaltung und Lagerung des Wirtschaftsdüngers
• N2- und N2O-Verluste aus dem Boden (Denitrifikation)
• N-Deposition aus der Atmosphäre
• N2-Fixierung (symbiontisch und asymbiontisch)
• NO3-Auswaschung
Aufgrund der meist hohen räumlichen und zeitlichen Streuung der Werte, z.B. bei der
Denitrifikation (vgl. KILIAN et al., 1997; MUNCH et al., 1999), muss jedoch i.d.R. auf
Pauschalwerte zurückgegriffen werden, Messungen sind in der Praxis aus zeitlichen
und finanziellen Gründen nicht operabel (ev. Nmin-Messungen bzw. Messungen des
NO3-Gehaltes im Sickerwasser). Ähnliches gilt für die Nährstoffgehalte von Wirt-
schaftsdüngern aufgrund des Untersuchungsaufwandes und der Inhomogenität die-
ser Substrate.
Die Festlegung unvermeidbarer bzw. tolerabler N-Bilanzüberschüsse zur Beurteilung
der Umweltrelevanz bereitet erhebliche Schwierigkeiten. Dies ist u.a. auch darauf
zurückzuführen, dass Flächenbilanzen wegen der bestehenden Vorfrucht-/Nach-
fruchtwirkungen (z.B. Mistgabe zu Kartoffeln als 1. Fruchtfolgeglied, auf dem Feld
verbleibende Pflanzenrückstände, N2-Bindung etc.) nur in Zusammenhang mit den
angebauten Kulturarten, am zutreffendsten aber mindestens über eine vollständige
Fruchtfolgerotation, Aussagen zur durchschnittlichen Nährstoffsituation einer bestimmten
Fläche liefern können. Tolerable Nährstoffüberschüsse können nur unter
Einbezug dieser Vorfrucht-/Nachfruchtbeziehungen betriebs-, kulturarten- und flächenbezogen,
nicht aber allgemein gesamtbetrieblich festgelegt werden (vgl.
GUTSER, 1998). Da eine belastbare Datenbasis zu unvermeidbaren kulturartenspezifischen
Nährstoffüberschüssen bisher fehlt, ist es notwendig, sich auf allgemeine
Schätzwerte zu einigen, die allerdings einer breiten Akzeptanz und daher einer Güterabwägung
der verschiedensten Nutzungs- und Schutzansprüche mit standörtlicher
Schwerpunktsetzung bedürfen (vgl. SCHUMAN, 1997).
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