Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
1998; PERETZKI, 1994 und 1999). Übersicht 4.7 zeigt das grundsätzliche Vorgehen
bei durchschnittlichen Anteilen an leicht verfügbarem Stickstoff am Beispiel der sie-
bengliedrigen Fruchtfolge des Ökologischen Betriebes.
In den Berechnungen wird vereinfachend angenommen, dass z.B. bei einem NH4-
Anteil von 37% bei frischem Rindermist derselbe Anteil der entstehenden Kosten
sowie energetischen bzw. klimarelevanten Belastungen der Düngungsmaßnahme
der Kultur zugeordnet wird, zu der die Applikation erfolgte. Der organische N-Anteil
der Düngergaben wird auf alle Fruchtfolgeglieder einer Rotation verteilt. Bei der siebengliedrigen
Fruchtfolge des Ökologischen Betriebs erhalten z.B. Kartoffeln, zu denen
der Stallmist ausgebracht wurde, 37% + 63%/7 = 46% der Kosten und Belastungen
angerechnet (Faktor 0,46), den darauf folgenden Kulturen werden jeweils 9 %
des Gesamt-N angerechnet (Faktor 0,09; vgl. Übersicht 4.7).
Übersicht 4.7: Modell zur Zuteilung des verfügbaren Stickstoffs nach dem NH4-Anteil
am Gesamt-N-Gehalt und der Art des Düngers im Ökologischen Betrieb
Düngerart NH4-Anteil
1) Norg-Anteil 2) Zuteilungsfaktor Zuteilungsfaktor
Anwendungs Kulturen der
1)
% %
Kultur 3) Fruchtfolge 4)
Rindermist frisch
37 63 0,46 0,09
Rindermist kompostiert 7 93 0,203 0,133
Rindergülle
25 75 0,357 0,107
1) NH4-Anteile am Gesamt-N (Ntot)
nach Analyseergebnissen im FAM: frischer Rindermist (1995) vor
Kartoffeln; Rindermistkompost zu Winterweizen (1994), Rindergülle zu Winterweizen (1996)
2) Annahme Norg (organisch gebundener N) = Ntot - NH 4
3) Anwendungskultur ist die Kultur, zu der Dünger appliziert wurde; z.B. 0,37 + 0,63/7= 0,46
4) Verteilung des organischen N-Anteils auf alle Fruchtfolgeglieder; z.B. 0,63/7 = 0,09
Quelle: eigene Berechungen
Bei Gülledüngung erfolgt die Verteilung analog, allerdings ist vor allem im Integrierten
Betrieb der NH4-Anteil der Gülle viel höher und den Folgefrüchten werden im
Vergleich zum Festmist geringere ökonomische und ökologische Werte angelastet.
Sonderwirkungen des Festmistes (vgl. GUTSER, 1993), die i.d.R. auch ertragswirksam
sind, werden in der Kalkulation dagegen nicht berücksichtigt (vgl. Übersicht 4.7
und Anhangsübersicht 11.2).
Einschränkend ist bei diesem Ansatz zu beachten, dass es sich um eine rein kalkulatorische
Zuteilung der N-Wirkung der organischen Düngung handelt. Diese Zuteilungsfaktoren
dienen, wie oben bereits erwähnt, sowohl zur Zuordnung der durch die
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