Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
Die erzielten Ergebnisse zum Energieeinsatz stimmen in ihrer Aussage, d.h. den re-
lativen Verfahrensunterschieden, mit Untersuchungen von ALFÖLDI et al. (1995) und
HAAS & KÖPKE (1994) sowie Untersuchungen aus Frankreich (CROUAU, 1977 und
MERCIER, 1978; zitiert in LÜNZER, 1997), die ebenfalls Bewirtschaftungssystem-
vergleiche durchführten, gut überein. Auch in diesen Untersuchungen wurden bei
flächenbezogener Betrachtung sowohl für Winterweizen als auch für Kartoffeln eindeutige
Vorteile des ökologischen Bewirtschaftungssystems festgestellt. Während
KÖPKE & HAAS (1994) auch ertragsbezogen bei beiden Kulturen den Ökologischen
Landbau im Vorteil sehen, ermittelten ALFÖLDI et al. (1995), übereinstimmend mit
REITMAYR (1995) und den Ergebnissen vorliegender Untersuchung, bei Kartoffeln
vor allem aufgrund der geringeren Erträge ungünstigere Werte für den ökologischen
Kartoffelanbau. In den Absolutbeträgen weichen diese Untersuchungen allerdings
von denen der vorliegenden Arbeit z.T. deutlich ab. Dies liegt zum einen an den unterschiedlichen
Standortverhältnissen, Unterschieden in den berücksichtigten Produktionsmittel-
und Maschineneinsätzen und zum anderen an abweichenden ökologischen
Basisdaten (z.B. für die Herstellung von N-Mineraldüngern), unterschiedlichen
Bilanzierungsgrenzen und -methoden sowie unterschiedlichen Versuchsansätzen
(Parzellenversuch - ALFÖLDI et al., 1995; Kalkulation aufgrund statistischer
Auswertungen - KÖPKE & HAAS, 1994). Aufgrund dieser Tatsache ist die folgende
Literaturdiskussion als Versuch zur groben Einordnung der Ergebnisse zu verstehen.
Zu Produktionsverfahren bei konventioneller bzw. integrierter Bewirtschaftung liegen
mittlerweile zahlreiche Energiebilanzierungen aus verschiedenen Forschungsprojekten
vor. Die flächenbezogenen Absolutwerte einer Energiebilanzierung von Dauerversuchen
weisen, ohne Bewertung des Stalldungeinsatzes, für Winterweizen (bei
120 kg Mineral-N-Gabe/ha; vgl. HÜLSBERGEN & KALK, 1997) einen ähnlich hohen,
bei Kartoffeln (180 kg Mineral-N/ha; HÜLSBERGEN & KALK, 1998) jedoch einen
deutlich geringeren Energie-Input als im Kartoffelbau des Integrierten Betriebes der
Versuchsstation Klostergut Scheyern auf. Zur Vergleichbarkeit dieser Untersuchungen
ist einschränkend festzustellen, dass HÜLSBERGEN & KALK (1997 und 1998)
in ihren Berechnungen die energetischen Belastungen der Gebäudeherstellung, im
Gegensatz zu vorliegender Arbeit, berücksichtigen (vgl. Übersicht 4.53). Eine Untersuchung
des integrierten Winterweizenanbaus, die MOERSCHNER & GEROWITT
(1999) im Rahmen des INTEX-Projektes durchführten, ergab mit 16780 MJ/ha bei
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