Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

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Übersicht 4.51: Ökonomische und ökologische Kennzahlen der Gesamtbetriebe 1992/93-1995/96
Proportionale Deckungs-
Fläche Erträge 1) Erlöse Spezialkosten beitrag Arbeit Energie-Input Treibhauspotential
Produktionsverfahren ha GE GE/ DM DM/ DM DM/ DM DM/ Akh Akh/ MJ MJ/ MJ/ MJ/ kg CO 2 kg CO 2/ kg CO 2/ kg CO 2/
insg. ha insg. ha insg. ha insg. ha insg. ha insg. ha GE DM DB insg. ha GE DM DB
Ökologischer Betrieb
Gemischtbetrieb (Marktfruchtbau und Mutterkuhhaltung) 2)
Marktfruchtbau 24,0 855 36 93358 3895 34075 1422 59283 2473 608 25 236498 9866 277 4,0 28675 1196 34 0,5
Mutterkuhhaltung 3) 32,8 637 19 63393 1933 26165 798 37228 1135 800 24 209348 6385 329 5,6 123343 3762 194 3,3
Gesamtbetrieb 56,8 1491 26 156751 2762 60241 1061 96511 1700 1408 25 445846 7855 299 4,6 152018 2678 102 1,6
Integrierter Betrieb
Marktfruchtbaubetrieb mit Güllezukauf 4)
Marktfruchtbau 30,1 2196 73 105577 3513 45650 1519 59927 1994 816 27 590301 19644 269 9,9 84407 2809 38 1,4
Bullenmast-Simulation - ökonomische Betrachtung (Betriebs-LF als Bezugsfläche der Bullenmast) 5)
Marktfruchtbau 16,6 1133 68 69268 4172 29897 1801 39372 2371 695 42
Bullenmast 3) 5) 13,4 1445 107 104783 7793 83338 6198 21445 1595 597 44
Gesamtbetrieb 30,1 2578 86 174051 5792 113235 3768 60816 2024 1292 43
Bullenmast-Simulation - ökologische Betrachtung (Gesamt-LF einschließlich Vorkette als Bezugsfläche der Bullenmast) 6)
Marktfruchtbau 16,6 339414 20442 300 8,6 45756 2756 40 1,2
Bullenmast 6) 28,9 513874 17811 356 24,0 200436 6947 139 9,3
Gesamtbetrieb 45,5 853288 18772 331 14,0 246192 5416 95 4,0
Abkürzungen: GE - Getreideeinheiten, Akh - Arbeitskraftstunden, DB - Deckungsbeitrag
1) Erträge in Getreideeinheiten
2) Ökologischer Betrieb mit Mutterkuhhaltung (30 Mutterkuheinheiten)
Pflanzliche Erzeugung: Marktfruchtfläche Öko-Betrieb einschließlich Brache und Fruchtfolgeanteil des Luzerne-Kleegrases: 31,67 ha Ackerfläche - 4,5 ha Luzerne-Kleegras -
3,18 ha Futterweizenfläche = 24 ha; Futterfläche Mutterkuhhaltung: 4,5 ha Luzerne-Kleegras + 25,08 ha Dauergrünland + 3,18 ha Futterweizenfläche (Bedarf 114 dt, 36 dt Ertrag/ha) = 32,8 ha
3) Mutterkuhhaltung und Bullenmast einschließlich Futtergewinnung; Prämien, proportionale Spezialkosten sowie Umweltbelastungen des Futterbaus sind der Tierhaltung zugeordnet
4) Integrierter Marktfruchtbaubetrieb mit Güllezukauf (real); Ansatz des Verkaufwertes bei Silomais
5) Integrierter Betrieb mit Simulation einer Bullenmast: Betriebs-LF als Bezugsfläche der Bullenmast
Pflanzliche Erzeugung: Marktfruchtfläche bei Bullenmastsimulation 30,05 ha - 7,5 ha Silomais - 5,9 ha Futterweizen = 16,6 ha
Futterfläche Bullenmast: 7,5 ha Silomais + 5,9 ha Futterweizen (Jahresbedarf 378 dt; Ertrag 64 dt/ha) = 13,4 ha
6) Integrierter Betrieb mit Simulation einer Bullenmast: Gesamt-LF (einschließlich Anspruch der Vorkette) als Bezugsfläche
Pflanzliche Erzeugung: Marktfruchtfläche bei Bullenmastsimulation 30,05 ha - 7,5 ha Silomais - 5,9 ha Futterweizen = 16,6 ha
Futterfläche Bullenmast: 7,5 ha Silomais + 5,9 ha Futterweizen (Jahresbedarf 378 dt; Ertrag 64 dt/ha) + 8,2 ha Soja (Jahresbedarf 189 dt Sojaschrot; bei 28 dt/ha Ertrag, 82,5 % Schrotanteil)
+Vorkette (Grünland 5 ha, 0,9 ha Silomaisfläche, Futterweizen 1,4 ha) = 28,9 ha
Quelle: eigene Berechnungen
Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen