Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
gerste und Winterroggen erstreckte sich von +40 kg bis -50 kg N/ha. Grundsätzlich
waren auf schwereren Standorten (höhere Ertragsfähigkeit, höhere N-Nachlieferung
des Bodens) ausgeglichene N-Bilanzen einfacher, d.h. z.T. bereits im Anbausystem
ORDNUNGSGEMÄß zu erreichen. Aufgrund der Ergebnisse wird eine N-export-
orientierte Düngung mit standörtlicher Anpassung zur Vermeidung von N-
Überschüssen empfohlen. Da bei der kulturbezogen Bilanzierung von LICKFETT &
PRZEMECK (1996) die N2-Bindung durch die Leguminosen nicht berücksichtigt wird
(in den Anbausystemen INTEGRIERT und EXTENSIV wurden Ackerbohnen bzw. Erbsen
angebaut), sind die Salden nicht direkt mit den in vorliegender Arbeit ermittelten Wer-
ten vergleichbar. Bestätigt werden können allerdings die Ergebnisse für Winterwei-
zen, die im FAM, mit Ausnahme des Produktionsjahres 1993/94, durchschnittlich hö-
here N-Salden im Integrierten Betrieb gegenüber dem „extensiveren“ ökologischen
Anbausystem aufwiesen (vgl. Übersicht 5.29). Bei der Bilanzierung der Fruchtfolgen
im INTEX-Projekt wurden Jahresmittelwerte errechnet, dabei zusätzlich zu Düngung
und Entzug durch das Erntegut die N2-Fixierung der Leguminosen (Anbausysteme
INTEGRIERT und EXTENSIV; mineraldüngeräquivalent gewertet) berücksichtigt. Im An-
bausystem ORDNUNGSGEMÄß lag die N-Zufuhr auf allen Standorten deutlich über der
N-Abfuhr (+22 bis +77 kg N/ha), während im INTEGRIERTEN System ausgeglichene bis
leicht positive Bilanzen und im Anbausystem EXTENSIV deutlich negative Salden er-
rechnet wurden. Fruchtfolgebezogen werden im FAM für die „intensivere“ integrierte
Ackernutzung, abgesehen vom Produktionsjahr 1992/93, deutlich höhere N-Salden
ermittelt als für die ökologische Ackernutzung (vgl. Übersicht 5.25).
Grundsätzlich ist bei der Verwendung mittlerer Jahressalden der Ackernutzung zur
Beurteilung der Umweltverträglichkeit die fehlende räumliche Tiefenschärfe zu be-
mängeln. Sie können keine Hinweise für einzelne Schläge bzw. Jahre hinsichtlich der
tatsächlichen zeitlichen bzw. räumlichen Umweltbelastung liefern. Allerdings können
sie zu einer ersten Beurteilung des Gesamtsystems dienen. Zur Erkennung der Gefährdungspotentiale
und Identifikation einzelner Ursachen von N-Überschüssen ist
jedoch eine detaillierte räumliche und zeitliche Auflösung zumindest in Form der
schlag- bzw. fruchtartenspezifischen Bilanzierung, wie sie in Kapitel 5.5.2.4 für die
Betriebe des FAM durchgeführt wird, unumgänglich (vgl. u.a. GÄTH et al., 1992).
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