Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
Bei durchschnittlichen bis guten Erträgen ist die Energie-Intensität der ökologischen
Erzeugung der integrierten jedoch deutlich überlegen. Wird eine hohe Flächenpro-
duktivität als primäres Ziel der landwirtschaftlichen Produktion betrachtet bzw. bestehen
Flächenansprüche durch anderweitige Nutzungen (z.B. Anbau nachwachsender
Rohstoffe), ist die integrierte Bewirtschaftung der ökologischen vorzuziehen. Besteht
keine Nutzungskonkurrenz hinsichtlich der verfügbaren landwirtschaftlichen Nutzfläche
kann die Produktion auf einem relativ niedrigen, energieextensiven Niveau betrieben
werden und die ökologischen Produktion weist eindeutig Vorteile aus Sicht
des Ressourcenschutzes auf. Gelingt es im Ökologischen Betrieb die in den letzten
Produktionsjahren (1995/96-1997/98) erzielten hohen Erträge auf diesem Niveau zu
stabilisieren, ist das ökologische Betriebssystem dem integrierten bezüglich der untersuchten
Kennzahlen eindeutig überlegen.
Fazit - Pflanzliche Erzeugung (Ackerbau)
Die Auswertung aller pflanzlichen Produktionsverfahren des Untersuchungszeitraumes
weist jedem Schlag, die für das entsprechende Produktionsjahr errechneten ökonomischen
und ökologischen Kennzahlen zu. Zwischen den einzelnen Schlägen,
Produktionsverfahren und den beiden Betriebssystemen bestehen erhebliche Unterschiede.
So lassen sich für die einzelnen Produktionsverfahren und Kennzahlen
Spannbreiten abbilden. Bei den Hauptproduktionsverfahren Winterweizen- und Kartoffelanbau
bestehen zwischen dem integrierten und dem ökologischen Anbausystem
hinsichtlich der ermittelten Umweltkennzahlen z.T. erhebliche Überlappungen,
die den Bereich der Austauschbarkeit der beiden Systeme für den Untersuchungszeitraum
charakterisieren, wenn die erzeugte Produktionsmenge als Bezugsbasis
der Beurteilung gewählt wird. Flächenbezogen sind die ökologischen Produktionsverfahren
im Betrachtungszeitraum in fast allen Fällen sowohl aus ökonomischer Sicht
als auch hinsichtlich der Ressourcenbelastung günstiger einzuschätzen.
Die Untersuchung des direkten Energieaufwandes (Diesel, Heizöl und Strom) ergab
für die Ackernutzung des Ökologischen Betriebes einen Anteil des direkten Energieaufwandes
von ca. 60%, im Integrierten Betrieb von rund 40%. Der Absolutbetrag
des direkten Energieaufwandes lag im Integrierten Betrieb um ca. 20% über dem des
Ökologischen Betriebes. Die Einführung einer Ökosteuer hätte im Betrachtungszeit-
110