Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
nach ist im Durchschnitt des untersuchten Fruchtfolgeabschnittes im Integrierten Be-
trieb der Energie-Input doppelt so hoch und der Energie-Output sowie der Energie-
Gewinn um rund 40% höher als im Ökologischen Betrieb. Die Energie-Intensität, d.h.
das Verhältnis von Energie-Input zu Energie-Output, ist für den untersuchten Zeit-
raum im Ökologischen Betrieb mit 0,14 günstiger als im Integrierten Betrieb mit 0,17.
Die aus der Sicht des ökologischen Anbaues relativ ungünstigen Energie-Output-
Werte sind wesentlich geprägt durch erhebliche Ertragsdepressionen in den ersten
zwei Jahren nach der Umstellung (1992/93 und 1993/94) und den Totalertragsausfäl-
len von Lupine und Sonnenblumen im Produktionsjahr 1994/95.
Die separate Auswertung des Produktionsjahres 1995/96 ergab sehr viel günstigere
output-bezogene Kennzahlen für den Ökologischen Betrieb als der Durchschnitt
1992/93 - 95/96. Grundlage dieser positiven Entwicklung sind die erzielten hohen
Erträge bei den Hauptkulturen Winterweizen und Kartoffeln (vgl. Übersicht 4.18). In
diesem Produktionsjahr konnten auch im Integrierten Betrieb überdurchschnittlich
hohe Erträge dieser Kulturen realisiert werden, dafür blieb der Ertrag des Körner-
maisanbaues mit 74 dt/ha hinter dem Durchschnitt der Produktionsjahre 1992/93 -
1995/96 mit 76 dt/ha zurück. Zusätzlich war ein hoher Einsatz an fossiler Energie zur
Trocknung des bei ungünstiger Witterung geernteten Körnermaises erforderlich. Der
Energie-Gewinn je ha ist 1995/96 im Integrierten Betrieb im Durchschnitt der Ackernutzung
nur um 23% höher als im Ökologischen Betrieb. Die Energie-Intensität der
integrierten Erzeugung liegt mit 0,22 im Vergleich zur ökologischen mit 0,14 deutlich
ungünstiger. Bemerkenswert ist, dass der Energie-Gewinn im ökologischen Winterweizenanbau
1995/96 (durchschnittlicher Ertrag 60 dt/ha) nur 7% unter dem des integrierten
Winterweizenanbaus liegt. Die Energie-Intensität ist im Ökologischen Betrieb
für 1995/96 im Winterweizenanbau und im Kartoffelanbau deutlich günstiger als
im integrierten (Winterweizenanbau: Öko 0,08, Int 0,14; Kartoffelanbau; Öko 0,25, Int
0,26).
Fazit - Energie-Gewinn, -Output und -Intensität
Zusammenfassend ist festzustellen, dass Energie-Output und Energie-Gewinn in der
pflanzlichen Erzeugung des Integrierten Betriebes im Durchschnitt der Fruchtfolge
und auch bei den Einzelkulturen erheblich höher als im Ökologischen Betrieb sind.
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