Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
eine bedeutendere Rolle als im Integrierten Betrieb spielt, ist dieser Effekt dort auch
wesentlich stärker. So nimmt im integrierten Winterweizenanbau bei Bewertung über
den Leguminosenanbau flächenbezogen der Energie-Input lediglich um 7%, im Öko-
logischen Betrieb aber um 16% zu (vgl. Übersicht 4.56).
Übersicht 4.56: Auswirkung unterschiedlicher Bewertungs- bzw. Zuteilungsansätze
auf die Kennzahlen von Winterweizen und Kartoffeln (ohne Gebäude)
Produktions- Energie-Input Treibhauspotential
verfahren MJ/ha MJ/dt Diff. % 4) kg CO 2/ha kg CO 2/dt Diff. % 4)
Ohne Bewertung des Wirtschaftsdüngers 1)
Winterweizen -Int 13984 219 2440 38
Winterweizen - Öko 6537 182 757 21
Kartoffeln - Int 30860 86 3355 9
Kartoffeln - Öko 20741 99 2167 10
Mit Bewertung des Wirtschaftsdüngers über den Leguminosenanbau 2)
Winterweizen -Int 14897 233 7 2625 41 8
Winterweizen - Öko 7569 211 16 1032 29 36
Kartoffeln - Int 31395 88 2 3475 10 4
Kartoffeln - Öko 23156 110 12 2655 13 22
Kuppelproduktbewertung des Wirtschaftsdüngers - Verteilung nach N-Gehalt 3)
Winterweizen -Int 16088 251 15 3183 50 30
Winterweizen - Öko 8584 240 31 1774 49 134
Kartoffeln - Int 32093 90 4 3836 11 14
Kartoffeln - Öko 25533 122 23 3923 19 81
Abkürzungen: Int - integriert, Öko - ökologisch
1) Organische Düngung - nur Energie-Input und Treibhauspotential der Düngerausbringung angesetzt
2) Organische Düngung - Bewertung des N im Wirtschaftsdünger über den Energie-Input und dem
Treibhauspotential, die bei der Stickstoff-Alternativbeschaffung über Leguminosenanbau erforderlich
sind bzw. anfallen
3) Organische Düngung - Bewertung des N im Wirtschaftsdünger durch Verteilung des Energie-Inputs
und desTreibhauspotentiales der Tierhaltung auf Fleisch bzw. Dünger über deren N-Gehalt
4) Veränderung der Kennzahlen der Varianten 2 und 3 gegenüber 1)
Quelle: eigene Berechungen
Die ertragsbezogene Überlegenheit des Ökologischen Betriebes bezüglich des Ener-
gie-Inputs (MJ/dt) bei einzelnen Kulturen verringert sich durch die Berücksichtigung
des Wirtschaftsdüngers erheblich. Flächenbezogen bleiben jedoch z.B. die Vorteile
des ökologischen Kartoffelanbaus bestehen. Auf die Produktionsmenge bezogen (MJ
bzw. kg CO2/dt) werden die Vorzüge des integrierten Kartoffelanbaus (88 MJ/dt, 10
kg CO2/dt) im Vergleich zum ökologischen Kartoffelanbau (110 MJ/dt, 13 kg CO2/dt)
deutlich sichtbar.
Wird zur Bewertung des organischen Düngers der stoffliche Verteilungsansatz (vgl.
Übersicht 4.55; N-Gehalt von Fleisch und Dünger; Öko 65 MJ und 38 kg CO2 je kg N;
Int 132 MJ und 51 kg CO2 je kg) gewählt, sind die Unterschiede noch größer und füh-
ren zu einer erheblichen Verzerrung der Belastung zwischen pflanzlicher und tieri-
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