Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Generaldiskussion
Eine Ausdehnung des Ökologischen Landbaus auf 10% der landwirtschaftlichen
Fläche, wie dies Erzeuger- und Umweltverbände anstreben (vgl. LÜNZER &
WILLER, 1998), ist aus Sicht des Ressourcenschutzes nach den bisherigen Ergeb-
nissen im FAM eindeutig positiv zu beurteilen. Darüber hinaus weisen die bisherigen
Untersuchungsergebnisse auch deutliche Verbesserungen im Bereich des abiotischen
Ressourcenschutzes bei integrierter Erzeugung aus. Insofern ist es sinnvoll,
die ökologischen Mindestkriterien für „die gute fachliche Praxis“ in Zukunft an
den Erkenntnissen bzw. den Richtlinien des Integrierten Landbaues auszurichten.
Eine kontinuierliche Verbesserung der Umweltverträglichkeit mit Fortschreibung der
Mindestkriterien hinsichtlich der Umweltverträglichkeit und Berücksichtigung ökonomischer
Ziele ist dabei anzustreben (vgl. FIP, 1998). Die im Rahmen dieser Arbeit
verwendeten Agrar-Umweltindikatoren Energie-Input, Energie-Gewinn, Treibhauspotential
und N-Saldo lassen spezifische, räumlich differenzierte Aussagen
(Schlagebene) im Sinne einer umweltverträglichen und nachhaltigen Landwirtschaft
zu und können einen Beitrag zur Konkretisierung der Mindestkriterien einer umweltverträglichen
Landwirtschaft leisten (vgl. EU, 1999).
8.2.2.3 Hinweise für die Beratung und Praxis im Umgriff
Die in der vorliegenden Untersuchung verwendeten Methoden sowie ökonomischen
und ökologischen Kennzahlen sind auch in der Praxis zur Beurteilung von Einkommens-
und Umweltwirkung der Bewirtschaftung geeignet, da sie sich überwiegend
auf betriebliche, leicht erfassbare Parameter beziehen. Die erforderlichen Daten
sind i.d.R. auf jedem landwirtschaftlichen Betrieb vorhanden und/oder können durch
Faustzahlen relativ einfach zielführend ergänzt werden.
Grundsätzlich können die Ergebnisse der ökonomisch-ökologischen Charakterisierung
der beiden Betriebe der Versuchsstation als vorläufige Orientierungswerte zur
Beurteilung der Umweltverträglichkeit bzw. Nachhaltigkeit auf Betriebsebene gelten.
Sinnvoll wäre es das im Rahmen dieser Arbeit verwendete PC-Programm zur Verrechnung
ökonomischer und ökologischer Kennzahlen mit der Ackerschlagkartei,
die in fortschrittlichen Betrieben bereits existiert, zu verknüpfen. Zusätzlich sollte
das Programm um die Bilanzierung der Hauptnährstoffe erweitert werden. „Per
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