Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

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Nährstoffbilanzierung GUTSER, 1998), gilt es eine sinnvolle Güterabwägung zwischen diesen beiden mehr oder weniger konträren Zielen vorzunehmen. In der Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) beschäftigt man sich schon seit langem mit der Bewertung und Abwägung konträrer Entwicklungsziele und bedient sich dazu verschiedener abiotischer, bioti- scher und ästhetischer Indikatoren zur Beurteilung der Schutzgüter. Ähnlich ist auch das Modell KUL zur Beurteilung der Belastungspotentiale landwirtschaftlicher Betrie- be zu verstehen (Kapitel 7). Die Nährstoffbilanzierung findet einerseits für die Düngebedarfsermittlung auf einzel- betrieblicher Ebene und andererseits als Kontrollinstrument zur quantitativen Ab- schätzung und Beurteilung von Nährstoffüberschüssen in Abhängigkeit von landwirt- schaftlichen Betriebs- und Bodennutzungsverhältnissen sowohl auf einzelbetriebli- cher und regionaler, als auch auf wissenschaftlicher Ebene mittlerweile breite An- wendung. Dies ist nicht erst seit Einführung der Düngeverordnung Anfang 1996 der Fall, als deren Hauptinstrument zur Umsetzung die Nährstoffbilanzierung betrachtet werden kann (§5: Aufzeichnungspflicht für Nährstoffzufuhr und -abfuhr für den Gesamtbe- trieb; §4: Grundsätze der Düngebedarfsermittlung). Darin wird ausdrücklich heraus- gestellt, dass „die Landwirte nur im langfristigen Überblick erkennen können, ob die durchgeführten Düngungsmaßnahmen auf Dauer ökonomisch und ökologisch sach- gerecht sind“. Hierbei steht nicht die schlagspezifische Anwendung der Nährstoffbi- lanzierung im Vordergrund, sondern die Beurteilung der Umweltauswirkungen der einzelbetrieblichen Düngungsmaßnahmen insgesamt. Nach den Empfehlungen der Paris Commission (Parcom) zur Operationalisierung des Begriffes „Balanced Fertilisation“ sind bei der Umsetzung sowohl die Bedürfnisse der Pflanzen, als auch die optimale Anwendung der Nährstoffe aus allen in Frage kommenden Quellen zu berücksichtigen. Die resultierenden Bodenanreicherungen und Verluste an Nährstoffen an die aquatische und atmosphärische Umwelt müssen sich dabei auf einem ökologisch akzeptablen Niveau bewegen. Folgende Kriterien sind dabei einzubeziehen: 156
Bedürfnisse der Pflanzen: • Fruchtart • Ertragserwartung • Klima und Witterung • Bodenunterschiede • Erhalt der Bodenfruchtbarkeit Nährstoffbilanzierung Nährstoffe aus folgenden Quellen: • Nährstoffnachlieferung aus dem Boden • biologische Stickstofffixierung • atmosphärische Nährstoffdeposition • Wirtschaftsdünger und andere organische Quellen • Mineraldünger und andere anorganische Quellen Die Düngeverordnung verpflichtet Landwirte mit mehr als 10ha LF zu einem Nähr- stoffvergleich und stellt die Hoftor- und Feld-Stall-Bilanzierung zur Wahl. In vorlie- gender Untersuchung werden die einzelnen Bilanzierungsmethoden näher beschrie- ben sowie hinsichtlich ihrer Eignung zur Düngeplanung einerseits und zur Prüfung der Umweltverträglichkeit andererseits diskutiert. Es wird eine Hoftor-, Feld-Stall- sowie schlagbezogene Bilanzierung für die Produktionsjahre 1992/93 bis 1995/96 für den Integrierten und den Ökologischen Betrieb durchgeführt. Schließlich werden un- ter Nutzung der Bilanzierungsergebnisse und Abschätzung der verschieden Aus- tragspfade die Stoffflüsse für beide Betrieb dargestellt („differenzierte“ Bilanzierung). 5.2 Nährstoffbilanzierungsmethoden Grundlage der verschiedenen Bilanzierungsmethoden ist der gesamtbetriebliche Stickstoffkreislauf (vgl. Übersicht 5.1). Übersicht 5.1: Komponenten des gesamtbetrieblichen Stoffkreislaufs Zufuhr Abfuhr Landwirtschaftliche Aktivitäten (Bezugs- und Absatzmärkte) • Düngemittel • Pflanzliche Produkte • Futtermittel • Tierische Produkte u. Viehverkauf • Viehzukauf • Düngemittelverkauf • Saat- und Pflanzgut • Futtermittelverkauf Atmosphäre • Trockene und feuchte Deposition • Denitrifikation (N2O) • Luftstickstofffixierung • Ammoniakemission Hydrosphäre • Nitratauswaschung • N-Oberflächenabfluss • P-/K-Austrag (partikulär, gelöst) Pedosphäre • Mobilisierung • Immobilisierung Quelle: eigene Darstellung 157
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Einleitung und Problemstellung gren
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7.2.2.1.2 NH3-Verluste Bewertung de
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Generaldiskussion Begrenzung der An
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Generaldiskussion ge Akzeptanz bei
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Generaldiskussion Eine Ausdehnung d
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9 Zusammenfassung und Ausblick Zusa
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Zusammenfassung Die Berechnung des
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Zusammenfassung Zusätzlich zur Wei
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Zusammenfassung Die Umsetzung der E
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Literaturangaben ASMUS, R. (1993):
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Anhangsübersichten zu Kapitel 4 Ü
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