Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Bewertung der Betriebe mit der Methode KUL
Berücksichtigung (ECKERT et al., 1999 bzw. KUHAUPT, 1998). So gilt als Mindestanforderung
(Boniturnote 6) ein Energiegewinn von +50 GJ/ha/a (vgl. Übersicht 7.2).
Je nach Tierbesatz (GV/ha) vermindert sich dieser Wert, wobei maximal ein Energieverlust
von 20 GJ/ha/a toleriert wird. Dabei gilt die empirisch hergeleitete Beziehung:
Mindestenergiesaldo (GJ/ha/a) = 50 - (75 x GV/ha). Der Energie-Input schwankt in
Abhängigkeit von der Betriebsorganisation, wobei im viehlosen Betrieb 15 GJ/ha/a
und im tierhaltenden Betrieb 35 GJ/ha/a nicht überschritten werden sollen. Der maximal
tolerable Input (Boniturnote 6) errechnet sich in Abhängigkeit von GV-Besatz
und Grünlandanteil (GF/LF) nach folgender Formel: Maximaler tolerabler Input = 15 +
((GV/ha - GF/LF) x 10).
Im Betriebszweig Pflanzenbau schwankt der Toleranzbereich des Energie-Inputs in
Abhängigkeit vom Grünlandanteil zwischen 5 und 15 GJ/ha. Als Optimalwert ist ein
Energieeinsatz, der 60% unter dem Toleranzwert liegt, anzustreben. Der Energie-
Gewinn sollte in der pflanzlichen Erzeugung mindestens +50 GJ/ha/a betragen, da
eine Unterschreitung nach ECKERT et al. (1999) geringe Bodenfruchtbarkeit oder
Bewirtschaftungsmängel anzeigt. Nach KUHAUPT (1998) kennzeichnet ein Energie-
Input < 8 GJ/ha extensive Betriebe und ein Input > 8 GJ/ha intensive Betriebe.
Der maximal tolerable Energie-Input in der Tierhaltung wurde in Abhängigkeit vom
Grünlandanteil des zu beurteilenden Betriebes mit 15 bis 25 GJ/GV festgelegt. Der
Input umfasst Strom und Treibstoffe sowie die Prozessenergie für die zugekauften
und die selbst produzierten Futtermittel. Der Energie-Saldo sollte minus 10 GJ/GV
nicht unterschreiten.
Ökologischer Betrieb - Bonituren im Toleranzbereich (vgl. Übersicht 7.2 und
Anhangsübersicht 11.24)
Der Energie-Input für den Gesamtbetrieb beträgt nach KUL 15,6 GJ/ha. Dieser Wert
liegt deutlich unter dem bei Berücksichtigung von Grünlandanteil und Tierbesatz als
maximal tolerabel festgelegten Wert von 18 GJ/ha. 84% des Energie-Inputs entfallen
dabei auf Energieträger (vor allem Diesel und Strom). Dieser hoher Wert entspricht
sicher nicht der Realität sondern ist auf Erhebungsfehler zurückzuführen - an der
Versuchsstation erfolgt keine exakt getrennte Erfassung der Energieträger nach Betrieben,
so dass die errechneten Zahlen auf Schätzungen beruhen. Nach KUHAUPT
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