Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
Übersicht 4.17: Standarddeckungsbeiträge der Erzeugungsregion Tertiäres Hügelland
Nord (Erntejahre 1991/92-1996/97)
Vor Agrarreform Nach Agrarreform
Erntejahre 1) 2) Erntejahre 1) 2)
Kulturen 91/92 92/93 91-93 93/94 94/95 95/96 96/97 93-97
PFLANZLICHE ERZEUGUNG
Winterweizen 1445 1393 1419 1452 1465 1286 1323 1382
Kartoffeln 4898 4121 4510 3587 3922 4018 3606 3783
Winterroggen 868 826 847 907 961 796 840 876
Sonnenblumen 3) 1162 1298 1230
Körnermais 1412 1473 1443 1524 1574 1411 1464 1493
Sommerweizen 1103 1076 1090 1070 1073 994 1065 1051
Sommergerste 973 900 937 868 868 856 964 889
TIERISCHE ERZEUGUNG
Mutterkühe 137 114 126 165 223 182 189 190
Männl. Rinder (1 bis < 2 Jahre) 488 493 491 443 465 370 361 410
1) Das Erntejahr entspricht dem um ein Jahr zurückliegenden Produktionsjahr in vorliegender Untersuchung,
z.B. Erntejahr 1993/94 = Produktionsjahr 1992/93
2) Durchschnittsdeckungsbeiträge der vorliegenden Wirtschaftsjahre
3) Buchführungsdaten fehlen; dafür HEIßENHUBER & PAHL (1996 u. 1997; Vorlesungsskripten)
Quelle: eigene Zusammenstellung nach BStMELF (1992-1998: Buchführungsergebnisse der Wirtschaftsjahre
1990/91-96/97); HEIßENHUBER & PAHL (1996 u. 1997; Vorlesungsskripten)
Auch bezogen auf die Ertragsmenge weisen die Kulturen des Ökologischen Betrie-
bes im Durchschnitt des Untersuchungszeitraumes günstigere ökonomische Kenn-
zahlen auf. Die Energie-Effizienz ist im Integrierten Betrieb bei Kulturen mit hohen
Ertragsmengen und damit verbundenem hohen Maschineneinsatz (z.B. Kartoffelern-
te) besser als im Ökologischen Betrieb. Eine geringe Energie-Effizienz wird im Öko-
logischen Betrieb auch bei sehr niedrigen Erträgen erzielt (vgl. Lupinen, Sonnenblu-
men). Die geringen Durchschnittserträge von Sonnenblumen und Lupinen sind vor
allem auf die Totalertragsausfälle des Produktionsjahres 1995/96 zurückzuführen.
Diese waren bei Sonnenblume durch Schneckenfraß und bei Lupine durch die
Anthraknose, einer landesweit verbreiteten Pilzerkrankung, bedingt. Lupine wurde
deshalb ab 1995/96 aus der Fruchtfolge des Ökologischen Betriebes genommen und
durch einen zweiten Kleegrasbracheschlag ersetzt. Der Sonnenblumenanbau wurde
1995/96 durch den Anbau von Sommergerste (s.o.) ersetzt.
Ungünstige Erntebedingungen (Feuchtegehalt des Erntegutes zwischen 35,8 und
37,6%), verbunden mit hohem Trocknungsaufwand, führen beim Produktionsverfah-
ren Körnermais 1995/96 zu einem Energie-Input von 200 MJ/dt Erntegut und damit
fast zu einer Verdoppelung des KEA auf ca. 32000 MJ/ha. Aufgrund des späten Ern-
tetermins dieser Kultur muss jedoch im Durchschnitt der Jahre grundsätzlich mit ei-
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