Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Nährstoffbilanzierung
Grundsätzlich bestehen zwischen den einzelnen Bilanzierungsmethoden keine direk-
ten Bezüge. So liefert z.B. der auf Grundlage von schlagbezogenen Flächenbilanzen
auf Betriebsebene aggregierte N-Saldo ein anderes Ergebnis als die Hoftorbilanz, da
in den Flächenbilanzen die Ammoniakverluste im Stall und bei der Lagerung, die in
bestimmter Höhe, ohne hohe und damit unzumutbare Investitionen zu tätigen, eben-
falls unvermeidbar sind, nicht erfasst werden. Sinnvoll erscheint aus diesen Gründen
eine schlagbezogene Flächenbilanz (Acker- und Grünland) auf Betriebsebene zu
aggregieren und mit einer ergänzenden Stallbilanz, unter „adäquater“ Berücksichti-
gung der unvermeidlichen Verluste, zu vervollständigen. Dieses Vorgehen wird in
dem unten detailliert ausgeführten Verfahren für die beiden Betriebe der Versuchs-
station Scheyern angewendet (vgl. 5.5.2.2 und 5.5.3). Neben der schlagbezogenen
Bilanzierung werden für beide Betriebe Hoftor- und Feld-Stall-Bilanzen nach Dünge-
verordnung berechnet.
5.3 Der Nährstoffbestand des Bodens
Der Nährstoffbestand des Bodens ist eine wichtige Größe sowohl bei der Dünge-
planung als auch zur Beurteilung der Umweltrelevanz von Düngungsmaßnahmen
und Nährstoffsalden. Zu seiner Erfassung können der Gehalt an pflanzenverfügbaren
Nährstoffen (Summe der im Bodenwasser gelösten und der sorbierten Nährstoffe)
aber auch die Gesamtvorräte (= Summe aller Bindungsformen) erfasst werden.
Nach den Ergebnissen der LBP (1997b) waren im Zeitraum 1985 - 1995 ca. 60 %
der Acker-Dauerbeobachtungsflächen (DBF) in Bayern optimal bis hoch mit P und K
(CAL) versorgt (vgl. Übersicht 5.7). Die sehr hoch mit P2O5 versorgten Ackerböden
stellen in hängigen, erosionsanfälligen Lagen aus Sicht des Gewässerschutzes ein
Gefährdungspotential bezüglich der Eutrophierung von Oberflächengewässern dar.
Unterhalb der Ackerkrume waren nur niedrige bis sehr niedrige P2O5-Gehalte fest-
stellbar.
Zwischen dem Kaliumgehalt in der Krume und unterhalb der Pflugtiefe besteht eine
schwache Beziehung, was auf eine gute Kalium-Nachlieferung aus dem bodenbil-
denden Gesteinen und zum anderen auf eine stärkere Tiefenverlagerung von Kalium
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