Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

7.2.2.1.3 P- und K-Saldo
Bewertung der Betriebe mit der Methode KUL
Für Phosphor und Kalium wird der ermittelte Bruttosaldo um Zu- und Abschläge der
vorliegenden Gehaltsklasse korrigiert. Die Toleranzbereiche werden so gewählt,
dass sich Nährstoffaushagerungen und -belastungen in einem tolerablen Bereich
bewegen und das Ziel, die Gehaltsklasse C zu halten, erreicht werden kann. Als tole-
rabel werden dabei die Bereiche von -15 bis + 15 kg P/ha und -50 bis + 50 kg K/ha
betrachtet (vgl. Übersicht 5.8: Anteile an den Gehaltsstufen).
Ökologischer Betrieb - Boniturnote 2
Die P-Zuführung in den Betrieb über Saatgut und Heu aus dem Integrierten Betrieb
ist nur sehr gering. Da mit den tierischen und pflanzlichen Marktprodukten nur ca. 6
kg P/ha den Betrieb verlassen, verbleibt ein Minussaldo von 5 kg P/ha, der aufgrund
der hohen Versorgungsstufe auf minus 3 kg P/ha korrigiert und als beinahe optimal
eingestuft wird. Ähnlich wird die Situation für Kalium beurteilt. Unter Berücksichtigung
der hohen K-Gehaltsstufe (s.u.) korrigiert sich der negative Saldo von -10 kg K/ha auf
+25 kg K/ha. Durch die Hoftorbilanz werden jedoch Defizite bzw. Überhänge auf Ein-
zelflächen nicht erfasst - so z.B. die Unterversorgung der einseitig als Wiesen ge-
nutzten Flächen (vgl. Übersicht 5.34).
Integrierter Betrieb mit Güllezukauf - Boniturnote 3
Über den Gülle- und Saatgutzukauf werden nach KUL insgesamt 15 kg P/ha zuge-
führt. Diesem Zugang steht ein Abgang in Höhe von 22 kg P/ha über die pflanzlichen
Produkte entgegen. Der errechnete Minussaldo von 7 kg P/ha liegt aufgrund des gu-
ten Versorgungszustandes im Toleranzbereich. Unter Berücksichtigung der Erosi-
onsdisposition des Standortes wird ein P-Saldo von maximal -15 kg P/ha als tolera-
bel betrachtet. Für Kalium wird aus Zu- (52 kg K/ha) und Abgang (47 kg K/ha) ein
Saldo von 5 kg K/ha errechnet, der aufgrund des hohen Versorgungszustandes
durch eine zu erwartende K-Abschöpfung von 32 kg K/ha jährlich auf 36 kg K/ha korrigiert
wird. Dieser Wert liegt noch unter der Toleranzgrenze von 50 kg K/ha.
Integrierter Betrieb mit simulierter Bullenmast - Boniturnote 4
Hier wurde ein P-Zugang über Sojaschrot, Saatgut und Mastkälberzukauf in Höhe
von 9 kg P/ha Bilanzierungsfläche ermittelt. Dem steht ein Abgang von 20 kg P/ha
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