Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues - Haus im Moos

Parallele Verrechnung von Kosten und Umweltkennzahlen
sion klimarelevanter Spurengase der Gebäudeherstellung. Eine allgemeine Einord-
nung und der Vergleich der Ergebnisse mit denen anderer Forschungsprojekte, die
Gebäude grundsätzlich in die Bilanzierung einbeziehen, wird so möglich. Betriebs-
analysen von KALK et al. (1995) und HÜLSBERGEN (1997) zeigen, dass die Her-
stellung der Investitionsgüter (Maschinen und Gebäude) einen erheblichen Anteil am
Gesamtenergieaufwand erfordern kann (je nach Betrieb 20 - 60%). In Übersicht 4.53
sind die untersuchten Umweltkennzahlen nach Kulturen geordnet und einschließlich
der Belastungen durch die Herstellung der Gebäude zusammengestellt. Die verwen-
deten ökologischen Basisdaten sind VON OHEIMB (1987) entnommen.
Übersicht 4.53: Veränderung des Energie-Inputs und des Treibhauspotentials einzelner
Kulturarten bei Berücksichtigung von Gebäuden
Gebäude 1) u. Belastungen %-uale Zunahme 3)
Einrichtungen 2) einschließlich Gebäude (durch Gebäude)
Energie- Treibhaus- Energie-Input Treibhauspotential Energie- Treibhaus-
Input potential MJ kg CO 2 Input potential
Produktionsverfahren MJ/ha kg CO 2/ha /ha /dt /ha /dt
Winterweizen 1990/91 1174 109 15156 258 3037 52 8 4
Winterweizen - int 1174 109 15227 238 2549 40 8 4
Winterweizen - öko 1203 112 7740 216 869 24 18 15
Kartoffeln - int 5491 484 36351 96 3840 10 18 14
Kartoffeln - öko 4991 483 25733 83 2650 9 24 22
Sommergerste 1991/92 1174 109 8148 216 1034 27 17 12
Sommergerste - öko 1203 112 11331 343 1144 35 12 11
Winterroggen - öko 1203 112 7985 240 872 26 18 15
Luzerne-Kleegras - öko 4994 459 18418 161 2724 24 37 20
Sonnenblumen - öko 1203 112 8179 398 918 45 17 14
Körnermais - int 1174 109 23099 305 3246 43 5 3
Lupine - öko 1203 112 8453 575 970 66 17 13
Rotationsbrache - öko 763 71 7639 0 1436 0 11 5
Sommerweizen - int 1174 109 15349 307 2652 53 8 4
Sommerweizen - öko 1203 112 6714 242 852 31 22 15
Silomais - int 4431 407 20934 131 2954 19 27 16
Abkürzungen: int - integriert, öko - ökologisch
1) Berücksichtigt sind Lagerbehälter und -räume, Gebäude, anteilige Maschinenhalle und Werkstatt
2) Spezialeinrichtungen: Vorkeimvorrichtungen im Öko-Kartoffelanbau
3) %-uale Zunahme der Umweltkennzahlen gegenüber der Situation ohne Berücksichtigung der Gebäude
Quelle: eigene Berechnungen
Eindeutig dem ökologischen Bewirtschaftungssystem ist an der Versuchsstation z.B.
die Pflanzgutvorbereitung der Kartoffeln zuzurechnen. So beansprucht die Vorkei-
mung der Kartoffeln im Ökologischen Betrieb zusätzliche Gebäudefläche und Vor-
keimvorrichtungen (Vorkeimsäcke und -gestelle). Die Vorkeimung wird in integriert
und konventionell wirtschaftenden Praxisbetrieben i.d.R. nur bei Frühkartoffelerzeu-
gung angewandt. Sie ist im Ökologischen Betrieb der Versuchsstation neben einer
ausreichenden Stickstoffversorgung Garant für frühen Knollenansatz, gesunde
Pflanzen und hohe Erträge (vgl. MÖLLER et al. 1997).
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