TOMO I TRANSVERSALIDAD Y CURRICULUM

Adquisición y mantenimiento de hábitos de vida saludables en los escolares de tercer ciclo de
Educación Primaria de la comarca granadina de los “Montes Orientales”, y la influencia de la
Educación Física sobre ellos
1.2.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1.- Conocer la percepción que sobre el concepto de salud y la
adquisición de hábitos de vida saludables que inciden en su
promoción, tiene el alumnado de Tercer Ciclo, en opinión de sus
familias y del profesorado de los centros educativos de los Montes
Orientales:
El alumnado no tiene a juicio de los padres, madres y profesorado que
interviene en su proceso de educación, un concepto holístico de salud
como factor integrador, sino parcializado y de manera común
relacionado con la enfermedad.
La relación que hacen entre la actividad física y la salud va más dirigida
hacia la habilidad, la diversión, pasarlo bien, y en algunos casos hacia el
reconocimiento social y la imagen corporal.
2.- Analizar cuáles son los hábitos de los alumnos y alumnas del
tercer ciclo de los Montes Orientales en relación a su alimentación e
hidratación:
Hay diferencias entre lo expresado por el alumnado y por los padres,
madres y profesores, así como de nuestra propia percepción como
maestra de esta Comarca. De los datos obtenidos y de las opiniones
expresadas, consideramos que el número de comidas que realizan la
mayoría del alumnado de los Montes Orientales, no son cinco comidas
al día como reflejan sus datos, sino que más bien lo que hacen es:
desayunan poco, preferentemente leche o yogurt, toman algo en el
recreo y no todos los días, almuerzan y cenan, realizando así
básicamente dos comidas al día (almuerzo y cena), y ocasionalmente
desayunan o meriendan según los casos y las situaciones.
Comen poca fruta, así como poca verdura, legumbres y pescado y lo
que más les gusta son las pastas, las hamburguesas, las pizzas y
también mayoritariamente la carne, y no les gusta los platos cocinados,
ni legumbres, ni cocidos.
El alumnado aunque posiblemente tenga claro los alimentos que son
beneficiosos para su salud, comen lo que les gusta, por lo que no tienen
problemas a la hora de comer ya que sus familias en aras a que se
alimenten les proporcionan lo que el alumnado quiere.
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