MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

MICROORGANISMOS
IMPORTANTES EN MICROBIOLOGIA 35
(no es un verllcl
(no es un vertlcllo)
(1) (2)
Constltuye una
NO constituye una
Imagen de espelo Imagen de espelo
\II x/
U
de las metulas
/
Tercer vertlcllo
de las ramlflcaclones
(3) (4)
Figura 2.12, Dibujos esquemáticos correspondientes a diferentes tipos de mohos del género
Penicillium: (1) simétricos monovetticgados, (2) asimétricos monoverticilados, (3) simétricos
divetticilados, y (4) simétricos poliverticilados.
tum, con conidios de color verde oliva o verde amarillento, que produce la podredumbre
blanda de las frutas cítricas; P. itulicum, al que se le conoce con la denominación
de