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BIOLOGIA - SOLUZIONI E COMMENTI «
la polipnea, ossia l’iperventilazione che introduce
aria fresca nei polmoni e fa evaporare il calore attraverso
la lingua e la mucosa della bocca. Il ‘‘termostato’’
si trova nell’ipotalamo anteriore che attiva i
meccanismi quando la temperatura corporea tende a
innalzarsi. Nell’ipotalamo posteriore si attivano altri
meccanismi quando la temperatura corporea si abbassa.
220 Risposta: D. La frase non è coerente in quanto
associa agli organismi pluricellulari un concetto
(la potenziale immortalità delle cellule) riferibile
agli organismi unicellulari.
221 Risposta: E. La specie è rappresentata da quegli
individui che incrociandosi tra loro generano
potenzialmente una prole illimitatamente feconda. I
concetti di illimitatamente e feconda sono il fondamento
della classificazione. È noto a tutti che l’asino
e la cavalla generano il mulo, che è sterile. Essi, non
dando origine a prole illimitatamente feconda, appartengono
a specie diverse.
222 Risposta: B. Il DNA è l’acido desossiribonucleico,
costituito da un doppio filamento lungo
cui si susseguono molecole di desossiribosio e acido
fosforico; allo zucchero si lega una base azotata:
adenina e guanina (purine), citosina e timina (pirimidine).
Il filamento del DNA ha una ‘‘direzione’’,
che convenzionalmente è 5’-3’. Nella molecola del
DNA a doppio filamento, le due catene di DNA si
appaiano testa-coda, una con direzione 5’-3’ e l’altra
con direzione opposta 3’-5’.
223 Risposta: C. Il sangue arterioso, proveniente
dai polmoni e quindi ossigenato, si immette
nel cuore tramite le quattro vene polmonari che
sboccano nell’atrio sinistro.
224 Risposta: A. L’apparatodelGolgièun organulo
citoplasmatico formato da sacche membranose
impilate le une sulle altre e da vescicole golgiane,
che modificano proteine, lipidi, sintetizzano carboidrati
e ‘‘impacchettano’’ le molecole che devono
essere trasportate all’esterno della cellula.
225 Risposta: B. Il rapporto dato si ottiene incrociando
due individui eterozigoti per due distinti
caratteri. Mendel incrociò piante di piselli a semi
lisci e verdi con piante a semi rugosi e gialli. Dall’incrocio
ottenne 9 piante che presentavano entrambi
i caratteri dominanti (liscio e giallo), 3 piante a
semi lisci e verdi, 3 piante a semi rugosi e gialli e una
pianta a semi verdi e rugosi, la quale manifestava
entrambi i caratteri recessivi.
226 Risposta: B. Crostacei, insetti e molluschi hanno
un sistema cilcolatorio aperto, cioè il sangue
fliusce in vasi che si interrompono negli spazi
intercellulari. Qui il sangue irrora i tessuti, apportandovi
ossigeno e drenando da essi l’anidride carbonica
di scarto dalle cellule. In tutti gli altri organismi
animali, uomo compreso, il sistema circolatorio è
chiuso: il sangue scorre sempre attraverso i vasi
che, salendo lungo la scala evolutiva, si distinguono
in vene, arterie e capillari.
227 Risposta: B. La fecondazione consiste nella
fusione dei gameti, cellula uovo e spermatozoo,
entrambi aploidi. In questo modo, lo zigote avrà
ristabilito il normale corredo cromosomico diploide:
la prima cellula dell’embrione umano avrà così 46
cromosomi; essa andrà incontro a divisioni mitotiche
successive che origineranno le cellule dei vari tessuti
del corpo.
228 Risposta: C. Il termine eucariote deriva dal
greco eu = bene; karios = nucleo. Le cellule
prive di nucleo, come le cellule batteriche, sono
procariote. I termini aploide e diploide si riferiscono
al numero di cromosomi contenuti nella cellula.
229 Risposta: C. Le fibre muscolari sono formate
da fibre più piccole, dette miofibrille. Ogni
miofibrilla è composta da filamenti proteici ancora
più piccoli; i filamenti spessi sono composti dalla
proteina miosina, mentre i filamenti sottili sono composti
dalla proteina actina. È proprio la disposizione
alternata di miosina e actina a conferire alla muscolatura
scheletrica il caratteristico aspetto striato.
230 Risposta: C. I ribosomi sono organelli citoplasmatici
in cui avviene il processo di traduzione
nel corso della sintesi proteica; nelle cellule eucariote
spesso sono associati al reticolo endoplasmatico.
Sono costituiti da proteine e RNA.
231 Risposta: D. La DNA polimerasi RNA-dipendente
(o trascrittasi inversa) è un enzima appartenente
alla classe delle transferasi, che catalizza
la seguente reazione: deossinucleoside trifosfato +
DNA n Ð difosfato + DNA n+1. L’enzimaèin grado
quindi di sintetizzare una molecola di DNA a partire
da RNA. Questa sintesi è caratteristica dei ‘‘retrovirus’’.
232 Risposta: B. La catalasi è un enzima, appartenente
alla classe delle ossidoreduttasi, coinvolto
nella detossificazione della cellula da specie reattive
dell’ossigeno, ed è collocato in un organello
cellulare, il perossisoma, che contiene almeno 50
enzimi ossidativi. Le catalasi proteggono i tessuti
dall’azione dell’acqua ossigenata e dei perossidi che
si formano durante alcuni processi ossidativi. È presente
in tutti gli esseri viventi a eccezione dei microrganismi
anaerobi; nei mammiferi la catalasi è
concentrata nel fegato e nei globuli rossi del sangue.
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