4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Deneme desenini oluşturan gruplar aşağıda verilmiştir.
1. grup: Yüksek rakım; Kontrol (K) grubu (n=180/yumurta)
2. grup: Kuluçkanın 0 ile 11. günleri Yüksek Oksijen (O 0-11
) grubu (n=180/yumurta)3. grup:
Kuluçkanın 12 ile 21. günleri Yüksek Oksijen (O 12-21
) grubu (n=180/yumurta)4. grup: Kuluçkanın
18 ile 21. günleri Yüksek Oksijen (O 18-21
) grubu (n=180/yumurta)5. grup: Kuluçkanın 0 ile 11.
günleri Yüksek Sıcaklık (S 0-11
) grubu (n=180/yumurta)6. grup: Kuluçkanın 12 ile 21. günleri
Yüksek Sıcaklık (S 12-21
) grubu (n=180/yumurta)7. grup: Kuluçkanın 18 ile 21. günleri Yüksek
Sıcaklık (S 18-21
) grubu (n=180/yumurta)
Yüksek oksijen grubu yumurtalara O 2
takviyesi (%23.5 O 2
günlük 1 saat süreyle) otomatik
regülatöre sahip oksijen tankı ile sağlanmıştır. Makineye havalandırma ünitesinden verilen
O 2
’nin planlanan düzeyi %23.5’in altına düştüğünde O 2
otomatik olarak makineye takviye
edilmiştir. Oksijen ölçümü her bir makinede oksimeterler ve basınçölçer sensörler ile yapılmıştır.
İncelenen Parametreler ve istatistik analiz
Embriyonun yumurta kabuğunu çatlatma zamanının ve toplam kuluçka süresinin saptanması
için kuluçkanın 464. saatinden itibaren her 3 saatte bir yumurtalar kontrol edilerek çatlayanların
ve çıkan civcivlerin yumurta numaraları kaydedilmiştir. Çıkışın gözlenmesine 504. saatte son
verilmiştir. Çıkış tamamlandıktan sonra her bir tekerrür için % kuluçka randımanı hesaplanmıştır.
Verilerin istatistik değerlendirilmesi JMP (2007) programı kullanılarak yapılmıştır.
Bulgular
Yüksek rakımda (1720 m) farklı kuluçka koşullarında kuluçkalanan embriyolara ait kabuğu
delme zamanları Figür 1’de sunulmuştur. Kuluçkada uygulanan O 2
takviyesi (%23.5 O 2
) ve
S (38.5 ºC) uygulamasının kabuğu delme zamanı üzerinde istatistiki açıdan önemli etkileri
saptanmıştır (P