31.05.2018 Views

4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Bildiriler Kitabı

Bildiriler Kitabı

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

da 0-3 gün ve 4-6 gün 38.6°C kabuk sıcaklığı uygulanan A ve B grupları, aynı sıcaklığa eşit süre<br />

maruz kalsalar dahi ilk 3 gün yüksek sıcaklıkta bekletilenler, 4-6 gün bekletilenlere göre önemli<br />

seviyede daha erken çıkmışlardır. Bu durum kuluçkanın ilk günlerinde yüksek sıcaklığın çıkış<br />

zamanı üzerine daha etkili olması ile açıklanabilir. Kuluçkanın ilk 6 gününde, farklı dönemlerde<br />

kabuk sıcaklığının artırılması, günlük civcivlerde sarı kese, kalp ve bezel mide oranları üzerinde<br />

önemli bir fark yaratmaz iken C grubundan elde edilen civcivlerin taşlık oranı, A grubunun da<br />

karaciğer oranı, kontrol grubundan daha yüksek olmuştur (P

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!