4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Tablo 5. Proteaz ve Fitaz’ın Performans Parametrelerine Etkileri
Fitaz
(FTU)
Proteaz BW FI FCR Yaşama
Gücü,%
500 PC 2,643 a 4,492 1,726 ab 98,41
500 NC
500 NC+Proteaz
2,574 b 4,425 1,746 a 98,41
2,637 a 4,402 1,695 c 99,05
1000 PC 2,653 a 4,416 1,690 c 98,41
1000 NC
1000 NC+Proteaz
2,579 b 4,457 1,756 a 98,73
2,640 a 4,426 1,702 bc 96,51
P < 0.0001 0,0958 < 0.0001 0,2198
Mean 2,621 4,437 1,719 98,26
SE 0,005 0,009 0,003 0,30
CV (%) 1,24 1,36 1,10 1,97
Aynı sütundaki farklı harflere sahip (a-c) ortalama, önemli ölçüde farklıdır(P