4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Veri Toplama
Büyüme performansı:Deneme başlangıcında civcivler bireysel olarak tartılarak guruplara rastgele
dağıtıldı ve deneme süresince haftalık bireysel tartımlar ile canlı ağırlık kazancı izlenmiştir.
Gruplara ilave edilen yemler kaydedildi, haftalık olarak gruplarda kalan yemler tartılarak
kaydedilmiştir. Ölüm sayısına dikkate alınarak ortalama yem tüketimi ortalama canlı ağırlığa
bölünerek yemden yararlanma hesaplanmıştır. Ölümler kaydedildi ve haftalık olarak yaşama
gücü hesaplanmıştır. Gruplarda haftalık ve dönem sonu performans indeksi hesaplanacaktır.
Hayvan refahı:Deneme sonunda, hayvanlarda bireysel olarak ayak tabanı lezyonları, diz eklemi
lezyonları, göğüs eti kirlilik düzeyi, tüy örtüsü ve yürüyüş skorlaması yapıldı (Wilkins ve ark.
2003; Pagazaurtundua ve ark., 2006; Gyles ve ark. 1962; Kestin ve ark. 1992; Butterworth
,2013; Dawkins ve ark. 2004; Anonim, 2013).
Ayak tabanı dermatitis için ayak tabanı çıplak gözle muayene edildı ve lezyonlar aşağıda
belirtildiği gibi skorlandı (Martland, 1984). Renk değişiklikleri ile birlikte,
0= lezyon yok
1= ayak tabanı alanının %5’inden daha az alanda kabuk oluşumu,
2= ayak tabanı alanının %25’inden daha az alanda daha büyük kabuk oluşumu, koyu renk papilla
varlığı,
3= ayak tabanı alanı geneline yayılan kabuklanma, şişkinlik, ayak tabanı derisinde kanama
işaretleri, erozif-ülseratif lezyonlar
Diz eklemi yangısı:
0 skoru: renk değişikliği veya lezyon yok,
0.5 skoru: diz ekleminin %25’inden daha az alanda lezyon,
1 skoru: diz eklemenin %25 ile %50 arasında lezyon vardır,
1.5 skoru: diz eklemi bölgesinin %50 ile 75 arası lezyon mevcut,.
2 skoru: diz eklemi bölgesinin %75’inden fazlasında lezyon şekillenmiş (Anonim, 2013)
Göğüs et Kirliliği: Kirlilik düzeyi 1-8 skalasına göre skorlanmıştır. 1 skoru çok temiz, 8 skoru
çok kirli (Wilkins ve ark., 2003)
Hayvan refahı ile ilgili skorlamalar yapılmadan hayvanlara Korku (Tonik immobilite) testine
tabi tutuldu.
Tonik immobilite testinde piliç sırt üstü ya da sağ tarafına doğru kısa kenarı açık dikdörtgen
şeklindeki bir kaba yatırılarak baş kısma aşağıda kalacak şekilde, göğüs kısmından hafif
bastırmak suretiyle tutularak 15 saniye sonra yavaşça serbest bırakılmıştır (Elrom, 2001).
İstatiksel analizler:İncelenen parametrelerin istatistiksel analizi SPSS bilgisayar paket programı
(SPSS, 2009) guruplar arası karşılaştırmalar için tek yönlü varyans analizi kullanılmıştır,
guruplar arası farklılıkların önemli bulunması durumunda Bonferroni testi uygulanmıştır.
660