4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

P 28 Kuluçkanın İlk Haftasında Yüksek Kabuk Sıcaklığının Çıkış Gücü,
Çıkış Zamanı ve Civciv Organ Gelişimi Üzerine Etkileri
Kardelen Oya Avşar, Ahmet Uçar, Serdar Özlü, Okan Elibol
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Ankara, Türkiye
Özet
Bu çalışmada, kuluçkanın ilk haftası uygulanan yüksek kabuk sıcaklığının kuluçka sonuçları,
çıkış zamanı ve civciv organ gelişimi üzerine etkileri irdelenmiştir. Araştırmada, bir entegre
tavukçuluk firmasının yetiştirdiği Ross 308 genotipine ait 37 haftalık yaştaki ebeveyn sürüsünden
elde edilen 1680 adet kuluçkalık yumurta kullanılmıştır. Denemede, kuluçkanın 0-3 (A), 4-6 (B)
ve 0-6 (C) günleri arasında 38.6 °C ile 0-6 gün 37.8 °C (Kontrol) kabuk sıcaklıklarına maruz
bırakılan 4 grup oluşturulmuştur. Belirtilen günlerin dışındaki dönemlerde ise tüm gruplarda
kabuk sıcaklığı 37.8 °C olarak ayarlanmıştır. Gruplarda çıkış zamanının tespit edilebilmesi
amacıyla kuluçkanın 486. , 492. ve 510. saatinde çıkan civcivler belirlenmiş ve sırasıyla Erken,
Orta ve Geç çıkış zamanı grupları oluşturulmuştur. Kontrol ve A grubunda, B ve C gruplarına
göre erken dönem embriyo ölümünün düşük, çıkış gücünün de yüksek olduğu tespit edilmiştir
(P