31.05.2018 Views

4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Bildiriler Kitabı

Bildiriler Kitabı

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Çizelge 2. Yetiştirme sistemi ve cinsiyetin yenilebilir iç organlar üzerine etkisi<br />

Yetiştirme sistemi<br />

Yaş<br />

(hafta)<br />

Cinsiyet<br />

Kalp<br />

ağırlığı (g)<br />

Karaciğer<br />

ağırlığı<br />

(g)<br />

Taşlık<br />

ağırlığı (g)<br />

Abd. yağ<br />

ağırlığı<br />

(gr)<br />

Yen. iç<br />

organ<br />

ağırlığı<br />

(gr)<br />

Yen. iç<br />

organ<br />

oranı<br />

(%)<br />

Serbest gezinmeli 14 E 16.4 50.8 83.6 9.2 150.8 5.2<br />

D 15.0 49.5 78.5 11.5 143.0 5.2<br />

Kapalı 14 E 17.3 55.3 78.0 6.0 150.6 5.3<br />

D 15.2 38.0 81.6 <strong>4.</strong>4 13<strong>4.</strong>8 5.2<br />

OSH 0.798 1.914 3.143 1.494 3.795 0.001<br />

<strong>Et</strong>kiler<br />

Yetiştirme sistemi Ö.D. Ö.D. Ö.D. Ö.D. Ö.D. Ö.D.<br />

Serbest gezinmeli 15.8 50.2 81.3 10.2 147.3 5.1<br />

Kapalı 16.0 4<strong>4.</strong>5 80.3 5.0 140.8 5.1<br />

Cinsiyet Ö.D. * Ö.D. Ö.D. Ö.D. Ö.D.<br />

E 16.0 51.6 79.3 8.0 146.9 5.1<br />

D 1<strong>4.</strong>6 4<strong>4.</strong>0 79.2 7.6 137.8 5.2<br />

OSH: Ortalamanın Standart Hatası, Ö.D.: Önemli Değil, *: P

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!