4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

İşlem gören hayvanların canlı ağırlıkları, kontrol grubundaki hayvanlara kıyasla belirgin
şekilde yüksekti. SILOhealth 104 L ile desteklenmiş rasyonla beslenen piliçler, kontrol
grubuna kıyasla daha yüksek büyüme gösterdiler. (sonuçlar verilmedi)
SILOhealth 104 L tedavisi, kontrol grubuna kıyasla tedavi edilen grupta nekrotik lezyonlu piliç
sayısını azaltmıştır (Tablo 3).
Tablo 3. C. perfringens’ten kaynaklanan, kontrol ve deneme gruplarındaki lezyon sayısı
Kontrol Grup 1 Kaç günlük olduğu
≥ 2 puanına sahip piliçlerde % 20 0 16
< 2 puanına sahip piliçlerde % 80 100
≥ 2 puanına sahip piliçlerde % 70 0 21
< 2 puanına sahip piliçlerde % 30 100
≥ 2 puanına sahip piliçlerde % 50 0 35
< 2 puanına sahip piliçlerde % 50 100
Deneme 2
Materyal ve Yöntem
Piliçlerin Bakım ve Beslenmesi :Altmış dört adet bir günlük yaşta 128 SPF piliç, her biri, suluk,
ısıtma lambaları, hava filtreleme cihazları, saman altlık ile donatılmış farklı izolatör ünitelere
(Montair Andersen HM1500) rasgele konulan 32 civcivden oluşan 2 gruba ayrıldı. Civcivlere
yem ve su ad limitum verildi. Denemeye başlamadan önce, her bir gruptaki civcivlerin bir kısmı,
kesimden sonra farklı organlarda serolojik analiz ve mikrobiyolojik deneylerle S. typhimurium’un
yokluğu açısından kontrol edildi. 7 günlük yaşlarda, hayvanlara 1x10 7 CFU/piliç S. typhimurium
içeren 1 mL serum fizyolojik ile özofagus içi inokulasyon yoluyla enfekte yapıldı. Kontrol
grubundaki piliçler sadece steril fizyolojik tuzlu su verildi. Enfeksiyondan 24 saat sonra S.
typhimurium enfeksiyonunu tespit etmek için kloakadan sıvaplar alındı. Denemeden 7 ve 17
gün sonra, her grupta 10 piliç kesime gönderildi ve kalan 12 piliç, 27.günde kesime gönderildi.
Salmonella ölçümü ve CFU/gr sayısını belirlemek için sekum ve karaciğerler alınmıştır.
Rasyonlar :Organik asitlerin (MG) 1-monogliseridlerinin deneysel karışımı SILO S.p.A.
(Floransa, İtalya, ticari ismi SILOhealth 104 L) tarafından sağlanmıştır. Ürün, propiyonik
(C3: 0), bütirik (C4: 0), kaprilik (C8: 0), kaprik (C10: 0) ve laurik (C12: 0) asitten oluşan
1-monogliseridleri içerir.
Deneme protokolü Tablo 4’te verilmiştir.
Tablo 4: SILOhealth 104 L konsantrasyonu ve deneme protokolü
Grup
Yem muamelesi
Kontrol ===
Grup 1
%0.3 SILOhealth 104 L, yaşamlarının 1.gününden 34. gününe
217