4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Tablo 3. Negatif Kontrol Grubunda Besin Madde Düzeyleri (ME ve AA açısından çok az eksik olarak)
Başlangıç (1-21gün) Büyüme (22-35gün) Bitiş (36-42gün)
ME, kcal/kg 3000 3100 3180
Lys, % 1,15 0,95 0,85
Met+Cis, % 0,86 0,74 0,66
Met,% 0,43 0,37 0,33
Tre, % 0,76 0,64 0,57
Val, % 0,87 0,73 0,66
Arg, % 1,19 1,00 0,89
Trp, % 0.18 0.15 0.13
Ca, % 1.00 0.90 0.80
Değerlend. P, % 0.50 0.43 0.40
Kolin, % 1500 1400 1300
Table 4. Proteazın Besin Madde Katkısı ve 500g / ton’da Hesaplanan Matriksler
Başlangıç Büyütme Bitiş
500FTU 1000FTU 500FTU 1000FTU 500FTU 1000FTU
ME, kcal/kg 19,21 19,02 17,39 17,26 15,64 15,50
Protein, % 0,568 0,562 0,514 0,510 0,462 0,458
Lys, % 0,030 0,029 0,027 0,026 0,023 0,023
Thr, % 0,023 0,023 0,021 0,020 0,018 0,018
Met, % 0,008 0,008 0,007 0,007 0,007 0,007
M+C, % 0,020 0,019 0,018 0,018 0,016 0,016
Trp, % 0,007 0,007 0,006 0,006 0,005 0,005
Ile, % 0,020 0,020 0,018 0,018 0,016 0,016
Val, % 0,025 0,025 0,022 0,022 0,020 0,020
Arg, % 0,033 0,033 0,030 0,029 0,026 0,026
155