4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

S 30 Escherichia coli K88 ile Enfekte Edilen Broyler Rasyonlarına
Paenibacillus Xylanexedens İlavesinin Performans ve Bağırsak
Histomorfolojisi Üzerine Olan Etkisi
Burcu Ekim 1 , Ahmet Ceylan 2 , Ali Calik 3 , Pinar Sacakli 3
1
Gazi Üniversitesi, Yaşam Bilimleri Uygulama ve Araştırma Merkezi, Ankara,
2
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Histoloji Embriyoloji AD, Ankara,
3
Ankara Ünivrsitesi Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları AD,
Ankara, Türkiye
Özet
Bu çalışmada, Escherichia coli K88 ile enfekte edilen broiler rasyonlarına Paenibacillus
xylanexedens ilavesinin performans ve bağırsak histomorfolojisi üzerine olan etkisi
araştırılmıştır. Denemede 320 adet erkek broyler civciv, her biri 8 tekerrürden oluşan 4 ana
grubu ayrılmıştır. Deneme grupları şu şekilde oluşturulmuştur; negatif kontrol (NC) grubu bazal
rasyon ile beslenmiş ve enfekte edilmemiştir, pozitif kontrol grubu (PC) ise bazal rasyon ile
beslenmiş ve E. coli K88 ile enfekte edilmiştir. Paenibacillus xylanexedens grubu (PRO) ise 1 ×
10 9 cfu/kg yem düzeyinde P. xylanexedens içeren rasyon ile beslenmiş ve E. coli K88 ile enfekte
edilmiştir. Son grup (ANT) ise 20 mg/kg kolistin sülfat içeren rasyon ile beslenmiş ve E. coli
K88 ile enfekte edilmiştir. E. coli K88 ile enfekte edilen pozitif kontrol grubundaki civcivlerde
ANT grubuna 21. (P = 0.039) ve 28. (P = 0.007) günlerdeki göre canlı ağırlıklar daha az
bulunmuştur. P. xylanexedens ve antibiyotik ilave edilen grupların yemden yararlanma oranları
ise çalışmanın 14., 21. ve 28. günlerinde iyileşmiştir. Villus yüksekliği ve kript derinliği pozitif
kontrol grubunda diğer gruplara göre daha düşük bulunmuştur. Sonuç olarak, Escherichia coli
K88 ile enfekte edilen broiler rasyonlarına Paenibacillus xylanexedens ilavesinin performans ve
bağırsak histomorfolojisi üzerine olumlu etkileri olduğu görülmüştür
288