4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Çıkış gücü, yüksek sıcaklık grubunda diğer 2 gruba göre yüksek olmakla birlikte bu fark istatistik
olarak önemli bulunmamıştır. Bu çalışmada ıskarta oranı bakımından sıcaklık grupları arasında
fark bulunmazken, Sözcü ve İpek (19) yüksek sıcaklık gruplarında gerek çıkış gücü gerekse
ıskarta civciv oranının olumsuz yönde etkilendiğini bildirmişlerdir.
Etlik piliç üretiminde en önemli parametrelerin bir arada değerlendirildiği verim indeksi, yüksek,
normal ve düşük sıcaklık gruplarında sırasıyla 352.2, 350.4 ve 360.7 olarak tespit edilmiştir.
Kuluçkanın son 3 gününde düşük sıcaklık grubunun verim indeksi sayısal olarak diğer 2 gruptan
daha yüksek olmakla birlikte fark istatistik olarak önemli olmamıştır (P>0.05). Bunun yanında
düşük grup ile diğer 2 grup arasında VI değeri bakımından ortaya çıkan yaklaşık 10 puanlık fark,
düşük kabuk sıcaklık grubunda ölüm oranı ve yem değerlendirme sayısının diğer gruplara göre
daha düşük olması ile açıklanabilir.
Kaynaklar
1. Romanoff AL. Influence of incubation temperature on the hatchability of eggs, post-natal
growth and survival of turkeys. The Journal of Agricultural Science 1935; 25(3): p. 318-325.
2. Ricklefs RE. Comparative analysis of avian embryonic growth. The Journal of experimental
zoology. Supplement: published under auspices of the American Society of Zoologists and
the Division of Comparative Physiology and Biochemistry/the Wistar Institute of Anatomy
and Biology 1986; 1: p. 309-323.
3. French N. Effect of incubation temperature on the gross pathology of turkey embryos. British
poultry science 1994; 35(3): p. 363-371.
4. Van den Brand H, Kemp B. İnkubasyon sıcaklığının kuluçka randımanı ve tavuk kalitesi
üzerindeki etkisi. 3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi 2015; p. 25-35.
5. Lourens A, Van den Brand H, Meijerhof R, Kemp B. Effect of eggshell temperature during
incubation on embryo development, hatchability, and posthatch development. Poultry
science 2005; 84(6): p. 914-920.
6. Lourens A, Van den Brand H, Heetkamp M, Meijerhof R, Kemp B. Effects of eggshell
temperature and oxygen concentration on embryo growth and metabolism during incubation.
Poultry science 2007; 86(10): p. 2194-2199.
7. Molenaar R, Meijerhof R, Van den Anker I, Heetkamp M, Van den Borne J, Kemp B, Van
den Brand H. Effect of eggshell temperature and oxygen concentration on survival rate and
nutrient utilization in chicken embryos. Poultry science 2010; 89(9).
8. Nangsuay A, Meijerhof R, Ruangpanit Y, Kemp B, Van den Brand H. Energy utilization and
heat production of embryos from eggs originating from young and old broiler breeder flocks.
Poultry science 2013; 92(2): p. 474-482.
9. Dietz MW, van Kampen M, van Griensven MJ, van Mourik S. Daily energy budgets of avian
embryos: the paradox of the plateau phase in egg metabolic rate. Physiological zoology
1998; 71(2): p. 147-156.
10. Lourens A, Molenaar R, Van den Brand H, Heetkamp M, Meijerhof R, Kemp B. Effect
of egg size on heat production and the transition of energy from egg to hatchling. Poultry
Science 2006; 85(4): p. 770-776.
11. Rahn, H., Gas exchange of avian eggs with special reference to turkey eggs. Poultry Science
1981; 60(9): p. 1971-1980.
604