полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Взаимодействие коллагена с анионными и незаряженными комплексами 207<br />
Iровать с коллагеном даже в тех случаях, когда включение во вну-<br />
[греннюю сферу ионизированных карбоксилов его структуры невозможно.<br />
К соединениям такого типа, выделенным в кристаллическом состоянии,<br />
относится тетраоксалатодиолхромиат натрия:<br />
СОО\<br />
/ 0 0 С \<br />
I Сгс 'Crl<br />
l \ СОО/2 ''Н О /<br />
('О О С 1 /2 )<br />
В табл. 55 приводятся данные, характеризующие взаимодействие<br />
этого соединения с коллагеном [11].<br />
Таблица 55<br />
Влияние продолжительности обработки голья<br />
раствором тетраоксалатодиолхромиата натрия<br />
на фиксацию дубящей соли<br />
и температуру сваривания продукта взаимодействия<br />
(температура сваривания исходного голья 65°)<br />
4 -<br />
Na<br />
П ро дол жител ьность<br />
дубления<br />
Содержание<br />
окиси хрома<br />
в К от веса<br />
сухой кожи<br />
Температура<br />
сваривания<br />
в °<br />
4 час................................... 1,0 71<br />
8 ................................................... 1,7 77<br />
2 4 ................................................... 2,6 86<br />
3 суток ............................ 3,7 91<br />
7 ................................................... 5,0 93<br />
3 недели ............................ 6,2 94<br />
Цифры табл. 55 свидетельствуют о том, что хотя карбоксильныегруппы<br />
структуры коллагена не могут проникнуть во внутреннюю<br />
сферу рассматриваемого анионного комплекса, это соединение бесспорно<br />
производит дубящее действие, однако иного характера, чем<br />
соли, содержащие ион хрома в катионе.<br />
Увеличение количества фиксированного хрома, а также рост<br />
! температуры сваривания при дублении тетраоксалатодиолхромиатом<br />
натрия происходит много медленнее, чем при взаимодействии коллагена<br />
с катионными хромовыми комплексами. В этом последнем<br />
случае температура сваривания обычно превышает 100° уже через<br />
несколько часов дубления, а полное равновесие в системе достигается<br />
в течение 3 суток.<br />
В растворе рассматриваемого анионного комплекса коллаген<br />
даже после длительного дубления такой высокой термостойкости<br />
не приобрел.<br />
Так как дубящим действием обладают только те анионные хромовые<br />
комплексы, во внутренней сфере которых имеются группы 0Н„<br />
можно утверждать, что образование связи с белком в данном случае<br />
происходит при посредстве гидроксила, водород которого вза-
Change language