полнотекстовый ресурс

Заключение 395
Вое исследователи, изучавшие дубящее действие пара-бонзохинойа.
подчеркивают, что кож и, обработанные этим дубителем, облагают
значительной прочностью. Это показывает, что при дублении
пара-бензохиноном в нейтральной среде голья, не подвергнутого
азмалыванию. окислительная деструкция не происходит или, во
всяком случае, не затрагивает молекулярных цепей структуры
Лелха.
Помимо пара-бензохинона, коллаген в процессе дубления фиксирует
продукты его полимеризации, а также хингидрон. В отличие
от исходного дубящего вещества, эти соединения имеют
кислый характер. Их присутствие в коже хинонного дубления можно
обнаружить путем потенциометрического титрования [4).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Пара-бензохинон производит интенсивное дубящее действие,
которое проявляется в повышении температуры сваривания коллагена
и в уменьшении его набухания в кислотах, а также в формировании
объема кожи.
Наибольшая устойчивость дермы к действию горячей воды достигается
при фиксации 4,7 молекулы пара-бензохинона на каждые
100 аминокислотных остатков в структуре белка. В то же время
поглощение этого дубителя может достигнуть 50 и более молекул
на 100 а минокислотных остатков. Максимальное связывание парабензохинона
происходит при pH 7. Дубление может производиться
п в среде органических растворителей в отсутствии воды, а также
парами бензохинона.
Часть* дубителя, сорбированного коллагеном из водного раствора,
может быть извлечена спиртом.
При дублении коллагена происходит химическая реакция между
группами белка, имеющими основной характер, и молекулами парабензохинона,
приводящая к образованию аминопроизводных этого
соединения,
Повидимому, аналогичным образом реагируют с пара-бензохиноном
также и атомы азота пептидных групп белка.
Помимо пара-бензохинона, коллаген в процессе дубления фиксирует
также некоторое количество продуктов полимеризации и соединений
типа хингидрона, имеющих кислый характер.
Использованная литература к главе VIII
I. Воскресенский
Фь I
A. A., Ann. der Chemie. т. XXVII—268. 1838.
2 ФйзерА. и Физер М., Органическая химия, Иноиэдат, 1937.
3. Якобсон А. М., Химия оксидационных красителей, Виешторгиздат, 1937.
4 L a u g h 1i п G. и T b е i s Е. R., Chemistry of Leather Manufacture, 1945.