полнотекстовый ресурс

c = C ^ c ^ ,
5 ) „ IB +C0
И КИЛ» Щ еп ле н и я акРолеин
и кислоты [14]: Вия м°лекуляр„ой цепн *
— С Н —СН— 0браз°ванием эльдегида
I ___ _ - с н - с н -
6 - 6 н I I P Ш И Н о
В I I + О ,— >
о 1 1 °~ 0 '
н = с н I М _ - с н - с н - I
■ Ц ! ^ - С< о + н о > -
О
К о б п я П И Типу Имеет гРомаДн°е значение. Она приводит
L 2 ! ! ! трехм ерны х структур. В результате этого процесса
н е п р е д е л ь н ы е ж и р ы и, преж де всего льняное масло, используются
в к а ч е с т в е пленкообразователей в составе лаков, красок и т. д.
Р е а к ц и я по 2-м у типу приводит к образованию оксижирных
к и с л о т . У в ел и ч ен и е их количества при окислении непредельных жир
о в у с т а н о в л е н о . Т ак, Е. 3. Новик-Бам показала, что при окислен
и и о б р а з ц о в ворван и путем продувания подогретого воздуха в теч
е н и е 6 ч а с . количество оксикислот в них увеличилось на 7 4 3
2 2 5 А н а л о ги ч н ы е д ан н ы е приводят А. К. Бояринов я В. С. Щ
КОВр е а к ц и и но 3, 4, 5-му тина ■ В В Я М
мер пронионовон и