полнотекстовый ресурс

Фиксация формальдегида коллагеном и другими белками _____ 327
сильно увеличиваются с повышением pH дубящего раствора. Это
обусловлено тем, что в кислой среде группы боковых цепей белка,
содержащ ие азот, заряж ены. Как уже было отмечено, НСНО реагирует
с группами основного характера при условии, если они
не ионизированы.
Рис. 90. Кинетика сорбции коллагеном НСНО
Помимо pH среды, на связывание формальдегида влияет такж е
продолжительность дубления. При взаимодействии в кислой среде
кажущ ееся равновесие между раствором и коллагеном устанавливается
значительно медленнее, чем в случае обработки коллагена
при pH 8 и выше [14].
Достигнутое равновесие названо кажущ имся в связи с тем, что
медленное поглощение формальдегида может быть обнаружено
даже через 1 месяц
дубления, как это показано
на рис. 90 [15].
Основная масса НСНО
связывается в течение
первых 30 минут. И з­
лом на кривой кинетики
сорбции является
следствием того, что,
помимо реакции, протекающей
и заверш аю ­
щейся в первые часы
обработки, возникает
новый процесс, приводящий
к поглощению
НСНО, д ля которого
характерен очень продолжительный
индук­
Рис. 91. Влияние концентрации на связывание коллагеном
НСНО при pH 8
ционный период. Д алее будет показано, что этим вторым процессом
является образование полимеров формальдегида — полиоксиметиленов.
При повышении концентрации НСНО в дубящем растворе,
а такж е при повышении температуры дубления, связывание форм-