полнотекстовый ресурс

Фиксация пара-бензохинона коллагенам 393
этой образуется. Часть пара-диоксибензола сорбируется белком и
вступает в молекулярное соединение типа хингндрона с фиксированными
молекулами бензохинона. Поэтому цифры табл. 117 не дают
возможности рассчитать число дополнительных и межмолекулярных
мостиков, образующихся в структуре коллагена в результате хиноиного
дубления. Однако несомненно, что наряду с диаминопроизводйыми
пара-бензохинона при его взаимодействии с коллагеном
образуются также и моноаминопроизводные. Очень вероятно, что
в этих реакциях участвуют не только группы основного характера
боковых цепей белка, но также амино-группы пептидных связей.
Вторичные амино-группы взаимодействуют с хинонами аналогично
первичным [2].
М. А. Ракузин показал, что белок, выдубленный пара-бензохнионом,
биуретовой реакции, характерной для пептидных групп,
не дает [11].
Участие белковых групп — С О — N H — в фиксации парабензохинона
подтверждается также тем, что это соединение связывается
коллагеном в количествах, превышающих 50% от числа аминокислотных
остатков.
Реакция между гидроксилами структуры дермы и молекулами
пара-бензохинона в процессе хинонного дубления особого значения
не имеет. Это подтверждается тем, что в результате дезаминирования
коллагена, которое превращает группы NH2 остатков лизина
в гидроксилы, фиксация пара-бензохинона сильно уменьшается [9].
В свою очередь кожа, выдубленная пара-бензохиноном, фиксирует
много меньше основных хромовых солей, чем голье [9].
.Аналогичным образом влияет на взаимодействия коллагена и соединений
Сг (III) предварительное формальдегидное дубление и
дезаминирование, то есть воздействия, которые так же, как и обработка
хиноном, препятствуют реакции белковых групп основного
характера с кислотными остатками положительно заряженных дубящих
хромовых комплексов.
Реакционные центры структуры пара-хинона, участвующие во
взаимодействии с белками, расположены в орто-положении по отношению
к карбонильным группам молекул дубителя. Об этом свидетельствует
то, что тетрахлорхинон с коллагеном не реагирует [4].
Толухннон, у которого один из водородов, расположенных в ортоположении
к карбонилу, замещен на группу СНз, фиксируется коллагеном
значительно медленнее, чем пара-бензохинон [10]:
О
X А
С1( С1 ЬСНз
1
С1У С1 )/ I
О
тетрахлорхинон
О
О
толухннон