полнотекстовый ресурс

52 Общие сведения о процессе дубления и его важнейших проявлениях
нительного межмолекулярного скрепления структуры коллагена
частицами дубителя является уменьшение способности к диффузионному
набуханию, которое происходит при погружении дермы в воду.
Однако максимальная обводненность, которая при этом достигается,
определяется не только процессами гидратации и диффузионного
набухания волокнистого вещества (молекулярной намокаемостью),
но и заполнением водой капиллярных промежутков
между элементами микроструктуры дермы (капиллярной намокаемостью)
[117]..
Раздельное определение молекулярной и капиллярной намокаемости
или влагоемкости может быть произведено при помощи
целого ряда методов [64].
Чаще всего капиллярная намокаемость характеризуется количеством
воды, поглощенной кожей с условной влажностью 18%
за 2 часа, а молекулярная намокаемость — количеством воды,
поглощенной тем же образцом в последующие 22 часа. Совершенно
ясно, что термины «молекулярная» намокаемость и «капиллярная»
намокаемость являются условными. Значительная условность в результате
этих определений вносится вследствие того, что рассчитывается
поглощение воды по отношению к воздушносухой коже.
Поэтому взамен намокаемости А. Д. Кукаркин предложил определять
влагоемкость дермы после ее вымачивания в воде в течение
2 и 24 час. По этому методу общее влагосодержание выражается
в процентах от веса абсолютно сухого материала [118].
Величина капиллярной намокаемости и ее изменения в результате
дубления определяются объемом пор, т. е. формированием
объема дермы, которое было рассмотрено выше.
В связи с тем, что дубление мало влияет на гидратацию коллагена,
различия молекулярной намокаемости голья и выдубленной
кожи характеризуют диффузионное набухание. Г. Г. Поварнин,
Е. Акулинин, а затем В. П. Бабун показали, что дубление приводит
к резкому уменьшению молекулярной намокаемости кожи [107, 119].
Ниже приводятся типичные данные относительно влияния дубления
на молекулярную намокаемость дермы [51].
Дерма
Не подвергнутая дублению . .
После дубления:
основными солями хрома
таннидами ............................
Молекулярная
намокаемость в %
101
40,3
19,2
Таким образом, можно констатировать, что резкое уменьшение
диффузионного набухания дермы является одним из наиболее важных
проявлений эффекта дубления.
Так как способность к диффузионному набуханию в воде характеризует
объемную гидрофильность высокомолекулярных веществ,
можно констатировать, что дубление значительно ее уменьшает.