полнотекстовый ресурс

И спользованная литература к гл а в е X 471
т. е. нагревание в водной среде в присутствии солей сернистой
кислоты (сульфита и бисульфита натрия).
Большая часть содержащих серу групп, которые присоединяются
к молекулам растительных дубильных веществ в результате сульфитирования,
отщепляется при нагревании со щелочью. Эти группы
имеют характер оксисульфокислот, аналогичных продуктам взаимодействия
солей сернистой кислоты с хинонами.
Меньшую часть серы, связывающейся с таннидами при сульфитировании,
отщеплять не удается. Механизм ее присоединения не
установлен.
Очень вероятно, что при сульфитировании, помимо присоединения
гидрофильных сульфо-групп, происходит расщепление молекул
растительных дубильных веществ (т. е. процесс, обратный поликонденсации).
Некоторое количество таннидов при сульфитирования
может быть разрушено.
В процессе выработки дубильных экстрактов свойства таннидов
изменяются. Значительные изменения, приводящие к увеличению
количества осадка, происходят в результате нагревания при выпаривании
вытяжек и при получении сухого экстракта.
Использованная литература к главе X
1. Михайлов А. Н., Коллоидная химия таннидов, Гизлегпром. 1935.
2. К а г г е г P., Helv. Chim. Acta, т. 5—108, 1922; Collegium, 1931, стр. 700.
3. Freu den berg К.. Tannin, Cellulose, Lignin, 1933; Coll.. 1931. стр. 353.
4. Bungenberg de Jong H. G., Koll. Z. т. 50—39, 1930; Koll. Beih.
36—123, 1932; 39—105, 1933.
5. Аносов В. Я- и Погодин С. А., Основные начала физико-химического
анализа, изд. Академии наук СССР, 1947.
6. Шугам Е. А., «Успехи химии», т. XIX—157, 1950.
7. К a n a g у J., JALCA, 1950, стр. 12.
8. Cheshire A., JSLTC, 1941, стр. 254; 1943, стр. 123 и 145.
9. Соколов С. И. и Ко л яков а Г. Е., сборник «Физико-химия
гена, таннидов и процессов дубления», Гизлегпром, 1941.
10. К i г sc h b а и ш R., Chem. Fabr, № 49—50, 1935, стр. 490.
колла­
11. Поварнин Г. Г., Coll., 1928, стр. 222.
12. А р б у з о в Г. А., Процесс образования кожи при растительном дублении,
Г излегпром, 1941.
13. Stather F., Coll. 1934, стр. 495; 1936, стр. 66 и 380.
14. Д у м а некий А. В., Учение о коллоидах, Госхимиздат, 1948.
15. Костин Н. П., Общая технология кожи, ч. I, 2-е изд., Гизлегпром, 1939.
16. Леванидов Л. Я., Сборник работ ЦНИКП, № 10, 1938.
17. Kerr J., JALCA, 1936, стр. 434.
18. Песков Н. П., Физико-химические основы коллоидной науки, Госхимиздат,
1934.
19. Михайлов А. Н., Физико-химические основы технологии кожи, Гизлёгпром,
1949.
20. Ф из ер А., Физер М., Органическая химия, Иноиздат, 1949.
21. Schweitzer Н., Coll. 1933, стр. 149.
22. Бродский А. И., Физическая химия, Госхимиздат, 1948.
23. Соколов С. И. и Коля ко в а Г. Е., Сборник работ ЦНИКП N° 6,
1934, стр. 114.
24. Пасынский А. Г. и Попова А., «Журнал прикладной химии»,
т. XXIV—1191, 1951.