полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
полноÑекÑÑовÑй ÑеÑÑÑÑ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ГЛАВА IX<br />
ТАННИДЫ И С О П У Т С Т В У Ю Щ И Е ИМ ВЕЩ ЕСТВА<br />
1. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И МАТЕРИАЛЫ<br />
В клетках различных частей многих растений содержатся соединения,<br />
обладающие дубящими свойствами. Они называются таннидами<br />
или растительными дубильными веществами.<br />
В зависимости от вида таннидоносного растения накопление<br />
растительных дубильных веществ может происходить в его коре,<br />
древесине, листьях, корнях и плодах. Китайский таннин и ряд других<br />
растительных дубильных веществ образуются в галлах, то есть<br />
наростах, появляющихся на листьях и плодах в результате укола<br />
некоторых насекомых. Для дубления кожи применяются далеко не<br />
■се танниды, существующие в природе, так как во многих случаях<br />
заготовки тех или иных таннилоносных растений экономически нецелесообразны.<br />
Части растений, используемые в кожевенном производстве в качестве<br />
источника таннидов, именуются природными растительными<br />
дубильными материалами. Количество таннидов, которое они содержат,<br />
очень различно. Для практического использования танниды<br />
извлекаются из природных растительных дубильных материалов<br />
при помощи воды, которая растворяет также и некоторые<br />
другие составные части растения. Эти примеси, переходящие в водную<br />
вытяжку природного растительного дубильного материала<br />
вместе с таннидами, обозначаются термином нетанниды. Содержание<br />
дубильных веществ, выраженное в процентах от общего количества<br />
растворенного вещества, состоящего из таннидов и нетаннидов,<br />
называется доброкачественностью.<br />
В табл. 119 приводятся данные относительно содержания таннидов<br />
и доброкачественности важнейших природных растительных<br />
дубильных материалов [1, 2, 3, 4, 5, 6].<br />
Данные табл. 119 показывают, что и по количеству таннидов,<br />
и по доброкачественности природные растительные дубильные материалы<br />
сильно различаются. Некоторые вытяжки содержат больше<br />
нетаннидов, чем растительных дубильных веществ.<br />
Большая часть заготовляемых в настоящее время природных<br />
растительных дубильных материалов не поступает на кожевенные<br />
заводы, а используется для получения дубильных экстрактов. Эти
Change language