полнотекстовый ресурс

Дубящее действие соединений железа 295
лее распространенных солей окисного железа, а также каталитические
функции соединений Fe в реакциях окисления белков.
Взаимодействие белков с растворами сульфата или хлорида
окисного железа протекает очень интенсивно. Например, при их
смешении с золями желатины выпадает хлопьевидный осадок.
После аналогичной реакции с солями Сг и А1 смесь остается прозрачной.
Для устранения кислотного набухания дубление голья растворами
основных хлоридов или сульфатов окисного железа всегда
производится в присутствии NaCl или Na2S04. Температура сваривания
выдубленных образцов не превышает 54— 66°.
При погружении в воду дерма, пропитанная дубящим раствором
железа, сильно набухает. Это явление объясняется тем, что соединение
коллагена с основными сернокислыми или хлористыми солями
окисного железа устойчиво только в сильнокислой среде. При повышении
pH взаимодействие между железными комплексами и
функциональными группами коллагена нарушается. Это показано
на рис. 83 (стр. 289) [12]. Поэтому кожу, обработанную железными
солями, нельзя подвергать ни промывке водой, ни нейтрализации.
Как показали А. С. Костенко и С. Б. Шиманович любая попытка
удалить кислоту из кож железного дубления еще более
уменьшает их температуру сваривания [38].
После высыхания кожа железного дубления, раздубленная путем
нейтрализации, превращается в пергамент, пропитанный окислами
железа.
Поэтому в готовой коже, выдубленной в растворах сульфата или
хлорида железа, всегда остается значительное количество кислоты.
Такой фабрикат приобретает пористость при разминке после высушивания,
однако разрушается при хранении в результате гидролиза
белков под действием сильной кислоты, а также вследствие
окисления в присутствии соединений железа. А. Д. Кукаркин показал,
что при обработке такой кожи водой при 60° в течение нескольких
часов она превращается в клейкую массу, лишенную
волокнистой структуры [46].
Повышение pH дубящего раствора железной соли возможно
только в случае введения в систему маскирующих солей. Анионы
этих последних замещают во внутренней сфере феррикомплексов
акво-группы и, таким образом, препятствуют процессу гидролиза.
Добавление к раствору сульфата железа простейших маскирующих
солей, например сульфита или лактата натрия, недостаточно
эффективно.
Лучшие результаты получаются при дублении голья растворами
феррисульфата в присутствии анионов двухосновных кислот, особенно
при наличии в структуре маскирующего аниона групп ОН ,
SOSH, а также ароматического ядра. Кроме того, большое значение
имеет присутствие в растворе иона S O ^ . Об этом свидетельствуют
данные табл. 93 [28].