полнотекстовый ресурс

722 Технические приемы использования таннидов при дублении
щего вещества, оставшиеся после первого обездубливания, сорбируются
наиболее реакционноспособными центрами структуры белка.
Поэтому насыщение таннидами сорбционной емкости гольевого
порошка происходит в результате его последовательного взаимодействия
с рядом растворов растительного дубильного вещества,
а для полного их поглощения белком при отсутствии большого
избытка гольевого порошка необходимо добавить несколько порций
этого последнего.
Такие же закономерности можно обнаружить и при взаимодействии
с гольевым порошком смесей растительных дубильных
веществ, синтанов и сульфитцеллюлозного экстракта, а также до
некоторой степени упомянутых выше сульфоароматических веществ
при отсутствии в растворе таннидов.
Особое значение многократное использование растворов таннидов,
а также их смесей с сульфосинтанами или сульфитцеллюлозным
экстрактом приобретает при дублении неизмельченного голья
Поверхностные слои дермы прежде всего сорбируют наиболее
адстрингентные частицы таннидов, медленнее диффундирующие
в его толщу, чем молекулы, которые обладают пониженной вяжущей
способностью. Эти последние фиксируются белком не так интенсивно
и в меньших количествах. В то же время они обладают способностью
быстро прокрашивать голье. Поэтому более равномерное
распределение таннидов в толще кожи достигается в том случае,
если в начальной стадии взаимодействия применять растворы, из
которых самые адстрингентные фракции дубящего вещества удалены.
Это достигается путем использования свежеприготовленных
таннидных растворов для дубления полуфабриката, который ранее
был обработан менее адстрингентными фракциями дубящего
вещества.
Таким образом, возникает система противотока, т. е. последовательного
применения одного и того же раствора сперва для
обработки почти полностью продубленной кожи, а затем по мере
удаления более адстрингентных таннидных фракций для дубления
полуфабриката, содержащего все меньшее количество таннидов,
и в заключительной стадии взаимодействия — голья.
При сыпочном дублении постепенное увеличение адстрингентности
таннидной вытяжки регулируется тем, что частицы, обладающие
меньшей вяжущей способностью и чаще всего более низким
молекулярным весом, экстрагируются из дубильного материала
легче всего и в первую очередь.
Наиболее совершенной технической формой осуществления
противотока при красном дублении неподвижного полуфабриката
является соковый ход. Принцип его действия показан на рис. 160.
Соковый ход, схема которого изображена на этом рисунке, состоит
из 6 чанов. Допустим, что система заполнена полуфабрикатом
и раствором таннидов. В головном чане А находится полуфабрикат,
который подвергается дублению уже в течение 4 суток