полнотекстовый ресурс

342 Дубящее действие альдегидов
Мостики, образованные с участием остатков аргинина, расщеплению
препарата трипсином, а также значительному набуханию
в щелочной среде не препятствуют.
Таким образом, дубящее действие формальдегида в основном
обусловлено появлением мостиков, в которых участвуют остатки
лизина (и оксилизина). Исходя из реакций между формальдегидом
и различными функциональными группами, можно допустить возникновение
следующих типов метиленовых мостиков, примыкающих
к амино-группе остатка лизина:
Г Н Н2 Н |
' 1) НС—(СН2)4—N—С—N -(C H 2)4—СН
1 I
лизин — лизин
I "н Н2 Н |
2) H C -(C H 2)4- N - С - N—ОС—(СН2)„—СН
I
I
лизин — амид
О
I Н Н2 / С -
3) НС—(СН2)4—N—С—N \
I * х с н -
R
.. •••[' лизин — пептидная группа
В н Н. I
4) НС—(СН2)4—N—С—О—СН2—СН
I
I
лизин — гидроксильная группа (серина)
R I Н Н2 В -----1 |
5) H C -(CH .)4- N —С - \ >—СН2—СН
I - I — I
лизин — тирозин
О
I
| Н н» 9 ~
6) H C -(C H s)4- N —C - N \
I с -
н 2
лизин — дикетопиперазин
н2
-с
>
-С—NH-
I Н н I
7) НС—(СН2)4—N—С—СН,—СН.
I 1 I
СООН
взаимодействие по реакции Манниха