полнотекстовый ресурс

Фиксации гшро*&Р*uoxuHtma к&АЛо&ЪШШ________________ 391
Кривые на рис. 102 показывают, что быстрее всего фиксация
происходят при pH 7— 8, При значении pH выше 9 фиксация парабешшинона
резко уменьшается. В умеренно кислой среде поглощение
дубяшего вещества
заменено и так же, как 6D
и в нейтральной среде,
достигает 50— 60% от веса
б е т а. Это значит, что
общее количество моле-
Лул фиксированного парабензохинона
достигает
30% от числа аминокислотных
остатков коллапена,
то есть больше, чем
количество молекул любого
другого дубящего
вещества.
Помимо продолжатель-j
пости дубления и значения
pH дубящего раствора,
на поглощение
Рис. 102. Влияние pH и продолжительности
дубления на связывание хин он а коллагеном.
Длительность дубления:
1 — 1 час; I — 24 часа; 3 — 7 суток; 4 — 35 суток
йара-бенэохинона влияет
также присутствие соли [9].
Установлено, что в присутствии NaCl количество связанного дуби-|
теля уменьшается, а сульфат натрия производит противоположное
действие; он способствует также формированию объема кожи после
хинонного дубления.
Не весь пара-бензохинон, поглощаемый коллагеном, фиксируется
одинаково прочно. Часть его извлекается при обработке кожи водой
или буферными растворами. При экстрагировании водными растворами
щелочей (pH 11 — 12) из дермы удаляется значительная
часть пар а -бензох и нон а [9]. Эти данные приводятся в табл. 116.
Десорбция бензохинона из кожи путем промывки
при различных значениях pH
Таблица 116
pH буферного parr вора 2 4 7 10 и 12
Количество связанного пара-бенэохннона
после промывки в течение
1 суток в Н от веса белка . . . 74,0 73,5 69,3 63,8 49,5 19,3
Потеря при промывке в н от веса
белка ......................... 4,0 45 8,7 14.4 28,5 58,7
Значительное количество бензохинона извлекается из кожи также
при экстрагировании этиловым спиртом [9]. После высушивания
выдубленного гольевого порошка устойчивость продукта взаимо-