полнотекстовый ресурс

Важнейшие признаки процесса дубления и типы дубящих веществ 7
По химическому строению танниды неоднородны, однако все
они являются многоядерными ароматическими соединениями фенольного
характера [4, 5].
В связи с тем, что во многих странах имеется недостаточное
количество растительных дубильных материалов, за последние
десятилетия и особенно после 1940 года получили распространение
заменители таннидов. Все практически используемые в настоящее
время заменители таннидов относятся к сульфоароматическим кислотам.
Одним из представителей дубителей этого типа является
сульфитцеллюлозный экстракт, важнейшей составной частью которого
является лигносульфоновая кислота. Это вещество образуется
в результате взаимодействия лигнина с солями сернистой кислоты
в процессе выделения целлюлозы из древесины (так называемой
сульфитной варки целлюлозы) [6].
Помимо сульфитцеллюлозного экстракта в качестве заменителей
таннидов используются и продукты сульфирования фенолов
и углеводородов ароматического ряда. Эти соединения обладают
дубящими свойствами в том случае, если в их молекуле содержится
несколько бензольных ядер, связанных между собой каким-либо
мостиком, например метиленовым (—СЩ— ) и др. [7]. Дубящие
вещества этого типа очень разнообразны. Они называются обычно
синтанами или сульфосинтанами. Кожи, выдубленные растительными
таннидами, синтанами и сульфитцеллюлозными экстрактами,
или смесями этих веществ, обычно имеют красноватый оттенок.
Поэтому такие кожи именуются краснодубными.
Помимо перечисленных выше важнейших типов дубящих веществ
ароматического характера, имеются еще некоторые ароматические
соединения, обладающие интенсивными дубящими свойствами, но
практически не используемые ввиду их дороговизны. К таким веществам
относится бензохинон, а также растворимые в воде продукты
конденсации одноядерных полифенолов (резорцина, пирокатехина
и др.) с альдегидами [8].
Совершенно бесспорно, что реакции между белками дермы и
дубителями, которые, как показано выше, имеют столь различное
химическое строение, не могут быть идентичными или даже однотипными.
Поэтому ответить на вопрос о том, является ли выдубленной
кожей продукт взаимодействия коллагена дермы с тем или
иным соединением, путем изучения реакции этого взаимодействия,
нельзя. Этот вопрос может быть разрешен лишь в результате исследования
изменений свойств голья, которые происходят при дублении.
Особенно много внимания систематическому изучению различных
проявлений эффекта дубления уделяется в Советском Союзе.
Основоположником работ в этой области является Г. Г. Поварнин,
первые сообщения которого по этому вопросу были опубликованы
вскоре после Великой Октябрьской революции. Многочисленные
сведения относительно различных проявлений эффекта дубления