полнотекстовый ресурс

Технические приемы однованного хромового дубления
Полуфабрикат обычно считается выдержавшим пробу на кип,
если уменьшение площади кусочков кожи после пятиминутного
кипячения в воде не превышает 10%.
Критерий устойчивости площади образцов хромовой кожи, подвергнутой
кипячению в воде, является очень простым и надежным
производственным показателем момента окончания дубления.
Однако повышенная усадка при испытании на кип далеко не всегда
свидетельствует об отсутствии продуба. Например, кожи двухванного
хромового дубления пробы на кип часто не выдерживают.
В таких случаях измерение усадки при кипячении целесообразно
| заменить определением температуры сваривания. Данные, которые
I приводятся в этой главе, показывают, что термостойкость хромовой
кожи зависит не только от количества фиксированной хромовой
соли, но и от многих других факторов. Однако при условии применения
одной и той же методики дубления и однотипных дубящих
соединений связь между активной кислотностью раствора в момент
! завершения обработки, термостойкостью кожи и содержанием в ней
I окиси хрома проявляется очень отчетливо. Это показано на рис. 71
[14, 52]. Начальная основность раствора хромовых солей, используе-
I мых для дубления пикелеванного голья, обычно колеблется в пределах
39—43% . В зависимости от толщины и плотности полуфабриката
продолжительность обработки изменяется от 4 до 12 час.
Расход дубящей хромовой соли выражается в процентах окиси
! хрома от веса щелочного голья. Д ля дубления шкур телят и свиней
по данным И. Г. М аслова, применяется 1,8—2% Сг20 з, шкур коз —
* 1,6%, овец — 1,2— 1,6% и т. д. [57].
По данным С. М. Бреслер, содержание влаги в щелочном полуфабрикате
в момент определения гольевого веса составляет (в % ):
в голье опойка................... 80
, „ я л о в к и ................78
. . козлины . . . . . 84
Следовательно, расход окиси хрома для дубления колеблется
в пределах 7,5— 10% от веса белка, т. е. 9,7— 13 атомов хрома
на каждые 100 аминокислотных звеньев, из которых 11,7% содержат
карбоксильную группу. Легко подсчитать, что количество атомов
хрома, расходуемых на дубление, составляет 83— 111 % от числа
остатков аспарагиновой и глютаминовой кислоты.
Значительное повышение термостойкости влажного коллагена,
которое происходит в результате хромового дубления, свидетельствует
о возникновении большого числа дополнительных межмолекулярных
связей в структуре белка. Этот процесс влияет такж е
и на механические свойства дермы. Как показали Н. Д. Закатова
и Г. И. Кутянин, для кожи хромового дубления особенно характерна
незначительная величина остаточных деформаций после
сжатия в обводненном состоянии [59, 60]. Повышенная упругость